麻辣香肠怎么做才好吃

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:02

我来回答

共4个回答

懂视网 时间：2022-03-18 11:24

1、荷兰豆摘好，洗净备用。

2、荷兰豆下水焯一下，放点盐能保持绿色更鲜艳。

3、平底锅放油，爆香蒜片。

4、放麻辣肠炒香。

5、放荷兰豆继续翻炒。

6、撒点盐，即可出锅。

热心网友 时间：2022-03-18 08:32

麻辣香肠的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：蒸麻辣香肠的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)500克辅料：猪小肠50克调料：盐5克,白砂糖3克,料酒20克,味精2克,胡椒粉3克,姜汁15克,花椒粉10克,辣椒粉10克教您麻辣香肠怎么做，如何做麻辣香肠1.　将猪肉去皮洗净切成片；2.　猪肠用手揉洗干净，沥干水分；3.　将切好的肉，加入盐、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌匀，装入猪肠内；4.　用锥子或粗针扎眼出气，用麻绳拴成结，挂于通风处；5.　晾至肠衣起皱纹，色泽红亮就行；6.　吃时将其洗净，用水煮后上笼蒸熟即可。

热心网友 时间：2022-03-18 09:50

香肠从小就爱吃，尤其是麻辣味的。往年一直都是妈妈亲手制作，做出来的味道非常好。
可今年妈妈不在身边，这灌制香肠的重任自然就落在了我的身上。虽然不曾做过，但也看妈妈灌过，为了更有把握，还特意上网查找有关放制调料的配比，再综合自己的口味来进行调味。
制作过程很幸苦，从买肉到灌好用了大半天时间，感觉比较累。
不过，最后的结果还是非常不错，香肠在蒸的时候就香味扑鼻，满屋都是腊香味，尤其在切的时候更是忍不住的偷吃，吃在嘴里鲜香无比，麻辣味也尤为突出，越嚼越香，还真有妈妈的味道呢！

热心网友 时间：2022-03-18 11:24

各种各样的调料要配合适当，辣椒油不要太多，肉适当多一点就可以了，这样做出来的香肠才好吃。aqui te amo。