驴肉怎么做才好吃？

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:04

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热心网友 时间：2022-03-18 08:34

用料  

驴肉    500克    

八角    1.5个    

花椒    20粒    

葱    1/3根    

姜片    3片    

生抽    5勺    

盐    10克    

蒜    1瓣    

酱油    2勺    

糖    5克    

火锅底料    10克    

香辣酱    10克    

红焖驴肉的做法  

一驴肉泡去血水
二冷水下锅加姜片，葱焯出浮沫
三将焯好的肉用温水洗干净。
四将以上所有调料炒出红油，加入驴肉煸炒，炒香后加入温水。
五将水和驴肉用高压锅上气以后压半个小时出锅。
六大白菜垫底，装入火锅，上桌小火焖煮白菜软烂后开吃。


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小贴士

驴肉最好选新鲜的带皮驴肉

热心网友 时间：2022-03-18 09:52

热心网友 时间：2022-03-18 11:26

9.大约冷藏一到两个小时。

希望可以帮助到您哦！祝您生活愉快哦[心][心][心]