苹果果盘切法

发布网友 发布时间：2022-03-06 21:59

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热心网友 时间：2022-03-06 23:29

准备水果刀一把，苹果一个（苹果的外表要光滑，长得"标准“最好。），把苹果清洗干净，擦干外表的水分，放在盘子中。
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把苹果柄朝上放在桌子上，用刀在大约苹果的三分之一处由上至下竖着切一刀，把苹果分成一大一小两个部分，注意切的面要光滑。同时取两颗苹果籽。
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取苹果大的那一部分，切面平放在桌子上，苹果中间留出约苹果核大小的小条，用水果刀在条的两侧纵向各切一刀，在苹果的两侧底部各留5mm厚，横向各切一刀，切出两个小块。
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先取右边的一小块，切面平放在桌子上，上下各留同样的宽度横竖各切一刀，又切出了一个小苹果块。
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取刚刚切好的一小块苹果，上下各留同样的宽度横竖再切一刀，同样会切出一个小苹果块，我把他们摆好，便于看清楚。
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按照同样的方法把左边的小块也切好，再把所有的小块都放回大苹果块上，用手轻轻地把天鹅的翅膀展开。
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取第二步切的另外三分之一的苹果，在切面的一侧切下薄厚均匀的一片，按照天鹅头颈的形状把它切好。
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在天鹅身子的顶部适当的位置，用刀切出一个天鹅脖子大小的块，把天鹅的脖子放上去，最后用苹果籽给它按上眼睛。
注意事项
切天鹅翅膀的时候要小心切，否则容易切断。

热心网友 时间：2022-03-07 00:47

苹果花式果盘的做法

天鹅苹果果盘

1、准备苹果，表面用盐搓一下，洗净

2、从中间一切为二

3、取其中一半苹果，大致纵向分成三份，然后每一份从中间开始起刀，然后一直对称切出若干片

4、同法做好对面

5、上面的苹果皮取出最中间的那片

6、切出头的形状

7、把苹果片一一推开，把头插入果梗的部位，固定，点上眼睛

螃蟹苹果果盘

1、用盐揉搓苹果表皮，洗净备用

2、整个苹果切成三大块

3、a.取一个半圆苹果切出八片螃蟹脚，b.步骤2里切出的中间那块苹果切成三块

4、步骤3里的b切出螃蟹的钳子

5、摆盘成螃蟹状，用苹果籽做螃蟹眼睛