发布网友 发布时间:2022-03-06 22:16
共3个回答
懂视网 时间:2022-03-07 02:37
鸡腿怎么切?
1、准备食材、刀具等
2、从鸡腿露出骨头的地方深入,沿着中间的那根骨头往下剪。
3、把鸡腿转个身,沿着骨头把左右两边的肉都剔下。
4、把骨头根部的肉也拆下,沿着骨头把后面的肉也拆下。
5、沿着鸡腿肉纹理切即可。
总结
1.准备鸡腿、刀具等
2.从鸡腿露出骨头的地方深入,往下剪
3.沿着骨头把左右两边的肉都剔下,把骨头根部的肉也拆下
4.沿着鸡腿肉纹理切即可
热心网友 时间:2022-03-06 23:45
鸡腿腌制法如下:
用刀切些小口子。
2.加入少许料酒和盐、黑胡椒粉,抓匀。
3.放入葱姜蒜末。
4.放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀。
5.加入豆瓣酱,拌匀,喜欢吃孜然的加上孜然,喜欢麻辣的加辣椒粉和花椒粉。
6.盖上保鲜膜腌制两小时。
鸡腿指一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),脂肪含量较多,是整只鸡中铁分含量最多的一部分。
鸡腿含有钾硫酸氨基酸等营养成分,可弥补牛及猪肉的不足,老幼皆宜食用。
另外一种小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那一部分肉。
鸡腿也引申为特指一些身体强健,能奔能跑(也称“跑不死”)的人,一般都加儿化音,叫“鸡腿儿”。
热心网友 时间:2022-03-07 01:20
付费内容限时免费查看回答鸡腿划上几刀方便入味,放入蒜末、姜片、生抽、料酒、老抽、蚝油、盐和糖抓捏均匀腌制半小时您是做
提问打算准备做
回答奥尔良鸡腿还是红烧鸡腿呢?
提问搞烧烤用
回答您稍等一下哦
烤鸡腿建议 鸡腿洗净表面滑两刀,加入蒜末十两勺料酒
十三勺生抽十一勺老抽十一勺蚝油十少许盐十
少许胡椒粉,抓匀腌制一小时。
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提问是不是就这样子的
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