蒜蓉丝瓜怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-28 22:25

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懂视网 时间：2022-03-29 02:46

丝瓜怎么炒？

1.将丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状。

2.锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点。

3.油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水。

4.丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。

总结

1.使用刀具从中间一分为二，切成片状。

2.锅里倒入少许油。

3.将丝瓜片倒进锅内。

4.在锅里放入食盐进行调味。

热心网友 时间：2022-03-29 00:11

蒜蓉丝瓜怎么做
材料
丝瓜，蒜，红椒，盐，味精

做法
1.丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝

2.蒜切末儿备用

3.锅中放油，油热后放蒜末爆香

4.当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩

5.丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味道搅拌均匀即可出锅
巧炒丝瓜不发黑

1、丝瓜要现加工，现配现炒，否则会发黑。
2、丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，马上倒出入漏勺，锅里用盐，味精勾薄芡，倒入丝瓜翻几下，即可出锅。
3、不要放鸡精，麻油，放鸡精会使丝瓜颜色变黑。
常吃丝瓜的5个好处

丝瓜虽是夏季的一种普通蔬菜，但由于它具有美容护肤以及防治一些妇科疾病的功效，所以，丝瓜理应成为女性更喜爱的蔬菜。
中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺，这样，经血不畅自然就通顺了。
1、美容：丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
2、子宫出血：把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。
3、月经失调：丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次。
4、月经过多：老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送。如用黄酒冲服，有催乳作用。
5、痛经：取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次。

热心网友 时间：2022-03-29 01:45

我认为丝瓜最好吃的话就是保持丝瓜的鲜嫩和爽滑的口感。我给大家介绍丝瓜的两种家常做法，真的很简单哦！

第一道：丝瓜汤。听着是汤，其实是一道下饭菜，并不是我们每顿饭吃完以后要喝的汤。

首先要挑选比较新鲜，比较嫩一点的丝瓜，如果是老一点的就需要去掉厚一点的皮了，而这样不仅剩不了多少丝瓜肉，而且吃起来口感也不好。

嫩一点的丝瓜只需要把表面那一层宝宝的皮刮下来就可以啦。我喜欢把丝瓜切成小块，最好是滚刀切，我在做这道丝瓜汤的时候会用到大家非常常见的一种蔬菜做配料，那就是西红柿，半颗西红柿就可以。

西红柿自带的最天然的酸味可以让丝瓜汤味道变得更鲜美。我一般用到两根丝瓜，然后再准备少量的蒜蓉和葱白粒，用小葱也可以，但我喜欢用大葱的葱白，味道更浓厚，提味的效果更好。

热锅凉油，锅内放少量油，油热了以后放入蒜茸和葱白粒爆香，然后倒入丝瓜块，大火翻炒半分钟。

然后加入切好的西红柿粒，待西红柿炒出香味以后，锅内加水没过丝瓜的三分之二，水开后转中火焖五分钟，然后加入适量的盐，或者根据自己的口感加入鸡精。

因为已经有蒜和葱还有西红柿的味道，所以完全不用担心丝瓜汤的味道太单一，这道菜能最大程度的保留丝瓜本身的味道。除了可以吃丝瓜，剩下的汤还能用来泡米饭，味道真的很爽哦。

第二道：玉米粒炒丝瓜。丝瓜同样要选鲜嫩的，轻轻的刮掉表层薄薄的皮就好，两根丝瓜，丝瓜切薄片，一根玉米，玉米洗干净一颗颗剥下来。

锅中放油，油稍微多一点，然后放入备好的蒜蓉和葱白粒，先放入玉米，大火翻炒两分钟，倒入适量的开水盖上锅盖，小火焖五分钟。

待玉米粒膨胀起来之后，倒入切好的丝瓜，再加入适量盐，生抽，鸡精，五香粉，翻炒两分钟出锅。

这道菜不仅在颜色上看着很诱人，而且吃起来也有丝瓜的爽滑，玉米香糯有嚼劲，很下饭，两岁以后的宝宝吃也特别好。