发布网友
发布时间：2022-03-06 21:51
共2个回答
热心网友
时间：2022-03-06 23:21
生长环境的区别：野生海参生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食。养殖海参的围堰或是虾池水位很浅，光照充足，海参生长很快，池养海参一般两年就可以长成了，有的甚至6个月就已经长成了，营养积累低。
野生海参的捕捞具有一定的季节性，且生长年限不够的海参一般不予捕捞，这也是为什么野生海参肉质肥厚、口感韧度好，营养价值高的原因。
海参注意事项
参龄就是海参的年龄。一般商品参的参龄为3-5年，而参龄最长的为8-10年，超过10年的多少就自溶*之中。
海参与人参除了名字相像外，同是滋补食材，他们最大的共同点就是都具有“皂苷”这种物质。皂苷由皂苷元与糖构成，它是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。
热心网友
时间：2022-03-07 00:39
2、底播海参被认为最接近“野生海参”的海参，底播海参是将人工育苗的优质海参投放至自然海域中，自然生长。其主要以藻类以及泥沙中微生物为食，生长周期极为缓慢，营养价值高。它是主要以人工干预来培养的，所以一旦受到自然环境影响，就会减产。
3、而野生海参是指在天然海域环境下，自然生长，没有任何的人工干预，营养价值丰富，受到消费者的青睐。