牛肉去毛有什么好方法?特别是牛蹄子的毛怎么弄干净

发布网友 发布时间:2022-03-06 03:45

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-03-06 08:06

牛蹄具有清热止血,减少水分和肿胀的作用。它的营养价值非常高,富含胶原蛋白,脂肪含量低于脂肪,不仅不含胆固醇,还可以延缓皮肤衰老。所以很多人爱做牛蹄吃。但是牛蹄子的毛特别不好处理,下面教大家如何轻松又方便的给牛蹄子处理毛。

方法一:

如果是没有经过任何处理的生牛蹄,不仅有很多的毛而且有脚蹄的蹄子都会让人不好处理,那么我们可以使用铬铁烧红去铬,直到蹄子烧焦冒烟的时候,去掉蹄套,再将牛蹄用温水浸泡,清洁球擦洗或刀刮,几分钟就可以得到干干净净的牛蹄。

方法二:

准备好牛蹄后,洗净后用高压锅蒸一下,再用小刀削去细毛,如用火直接烧掉毛的话,效果会不好。

方法三:

清洗好牛蹄后可以用报纸或者别的软纸包着蹄子,然后用火点着,火完了清洗干净就可以剃毛成功。

方法四:

把牛蹄清洗好后,用连喷火头点燃对准备好的牛蹄烤一下,就可以快速清理掉毛了,但是烤完了要用冷水拔一下,这样才会比较干净。其实现在大多是用沥青加热后退毛,或者用蜡,液化蜡后浸泡牛蹄然后迅速移到冷水中冷却。都可以大道理想效果。

以上是一些给牛蹄处理毛的几种方法,都非常的容易上手。相信大家学会后,可以轻松又方便的给牛蹄处理毛,吃起来也可以更加卫生放心。

热心网友 时间:2022-03-06 05:14

大多数去毛方法都很费事,我见过用沥青的,见过用夹子的,见过用喷灯的,还有烧红的铁条。尽管试试吧,想想都有趣的方法。
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com