发布网友 发布时间:2022-03-06 14:37
共1个回答
热心网友 时间:2022-03-06 16:06
一泡,我一般泡48小时,一定要冰箱冷藏。放在无油的容器里泡发48小时。一天换4遍水,最好是纯净水。普通自来水也可以。然后清理沙嘴和肚子里的泥沙。清理完再浸泡24小时。一定要低温,无油。换水。二,煮,海参放无油容器里,水要多一点,末过海参。放火上煮开。小火煮40分钟。水能保持刚刚烧开的程度。期间用无油的筷子扎一下,如果能轻易扎透,就捞出来,扎不透的继续小火煮。直到全部海参煮透。就放在煮海参的水里自然晾凉。然后捞出来,放冰箱加清水浸泡。在泡发48小时,期间换水。就可以了。拿出来,单独用小袋子一个海参一个包装,放冰箱冷冻。接着想什么时候吃。就拿出来吃。可以红烧,做汤,可以沾蜂蜜。也可以沾辣酱。想怎么吃就怎么吃了。海参,无非就是泡了煮,煮了泡。很简单。一般纯净水,比自来水能多泡发0.5公分左右。我做过实验。