铁锅怎么开锅不生锈

发布网友 发布时间：2022-03-06 11:49

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热心网友 时间：2022-03-06 13:18

铁锅怎么开锅不生锈？

首先要把铁锅洗得干干净净，

然后铁锅放在炉子上烧干，

等锅热到一定程度，

就像炒菜的时候放油那种温度，

然后放适量油，晃一晃，让热油在锅里分布均匀，

再把油倒掉，

这样开锅后锅就不会生锈了。

热心网友 时间：2022-03-06 14:36

家用铁锅开锅步骤
第一步：清洗整个锅体，锅买来以后，把铁锅放在水龙头下面，用软布擦拭每个角落，把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉，不要用任何洗涤用品。第二步：相信用铁锅的都是明火，火开到最小，慢慢的把锅内所有的水珠烤干。第三步：保持小火，找一块肥点的五花肉或者肥肉，在锅内旋转涂抹整个锅的内部，这个过程至少需要持续3-5分钟，肥肉变黑变焦。第四步：关火，冷却锅体，用冷水简单冲洗干净。第五步：重新开小火，准备第二遍开锅，旋转锅的各个部分，至少底部加上4个边缘，都用小火烤到，用肥肉继续旋转涂抹，这个过程依然要持续3-5分钟。第六步：冲洗干净，用小火继续烤干，然后涂抹一层大豆油或者花生油，放置一夜后完成保养，这一口铁锅就做好了“开锅”准备，此后就可以正常使用了。