紫薯有什么功效呢？

发布网友 发布时间：2022-03-06 02:14

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-03-06 03:43

进入冬季，走进菜市场，几乎每个摊位都有红薯的影子，但是紫薯就很少有人卖了，红薯作为主要辅食，在红薯产地都是可以拿红薯作为红薯粉来创造出更大的效益。

红薯不管是烤着吃还是蒸着吃都是百吃不厌的。红薯的味道有种神奇魔力，只要有烤红薯的地方，空气中就会弥漫着它的香甜味，这也是很多人无法控制的原因。

但是同为薯类的紫薯就是不同的待遇了，大街上哪有说是卖烤紫薯的，紫薯好像每天都在当配角，在甜品店或者其他地方会用到的，紫薯糯米丸子或者紫薯条、紫薯饼之类的，也正是因为它含的花青素多，所以就被用来做点缀的多一点。

紫薯和红薯本身属于同一种类的食物，紫薯的营养价值很高，并且适量的食用还具有减肥的效果，那你知道紫薯热量有多高？和红薯哪个更减肥？

紫薯热量有多高：

适量的食用紫薯是可以帮助减肥的，紫薯中含有丰富的纤维素，可以帮助清肠瘦身，另外紫薯的营养价值高，但是热量和脂肪含量都比较低，所以可以帮助减肥。

紫薯含有高膳食纤维，膳食纤维一方面能吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另一方面，又能促进肠胃蠕动，清理肠胃，同样有减肥作用。

紫薯的热量比较低，脂肪含量更是为0，很多爱美的女生都会选择吃紫薯，因为它含糖量不高而且饱腹感超强的。

看到这里有些人就开始问经常这样吃紫薯会不会不健康，紫薯的营养是很高的，其中还有比较丰富的蛋白质和18种容易被人体所吸收的氨基酸，维生素和磷铁元素也是非常丰富的，

所以说，吃它不但可以帮助自己减肥，还可以在很大程度上帮助你补充身体所需要的营养成分呢，也因为这样，不少人在减肥期间都会尝试利用它来做成美食服用，所以，想要减肥的你不妨也试试看利用它来减肥效果。

热心网友 时间：2022-03-06 05:01

抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的*与生长，预防胃癌、肝癌等癌病。紫薯富含硒和铁能够抗疲劳、抗衰老。紫薯富含纤维素，促进肠胃蠕动，保持大便畅通。紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。

热心网友 时间：2022-03-06 06:36

一、紫薯因为含有很多的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动和肠道消化，使淤积在肠道内的残渣，及时排出，所以可以防止便秘。

二、紫薯热量较低，几乎不含胆固醇，所以对于减肥有一定益处。

三、紫薯当中还含有粘液蛋白，可以帮助并且预防人体内部的胶原病发生，提高人体的免疫力。

四、同时，紫薯还富含有硒，铁等元素，可以增加人体的免疫力，抵抗疾病，抗疲劳，抑制人体内癌细胞的蔓延，延缓衰老。

五、同时，紫薯可以保护我们的皮肤状态，同时对于肝脏也有一定的益处。

热心网友 时间：2022-03-06 08:27

紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，对机体而言可谓具有多种功效：
1、润肠通便：紫薯中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的效果；
2、延缓衰老、美容养颜：紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质，具有很强的抗氧化作用，可以有效的清除机体多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而达到延缓衰老、美容养颜的效果；
3、保护肝脏：紫薯中含有的花色苷能够有效地抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身体急性肝损伤，从而达到保护肝脏的效果。此外，紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏的负担。

热心网友 时间：2022-03-06 10:35

紫薯可以促进肠道蠕动，有利排便顺畅，还具有缓解眼睛疲劳、抗氧化、减肥瘦身的功效。