竹笋的功效？

发布网友 发布时间：2022-03-06 02:29

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懂视网 时间：2022-03-06 06:51

竹笋分为春笋和秋笋，还有一种特殊品种的竹子在冬天的时候也会出，叫冬笋。不管是哪个季节出的笋，都一定要趁新鲜的时候采摘，这样的竹笋吃起来口感才会更加香脆，这时营养价值也是最高的，那么竹笋有哪些功效和作用呢?接下来就给大家分享一些竹笋的功效和注意事项，感兴趣的话就一起看下去吧。

1.利于肠道消化。竹笋是属于低脂肪以及低糖的食物，因此适量食用竹笋，能够促进肠道的蠕动，有利于肠道的消化。想要减肥的话，适量食用竹笋也是非常正确的选择。

2、通肠排便。竹笋是一种性质寒凉的食材，人们食用竹笋之后，可以了降低人体肠道的压力，起到缩小大便粘稠度的作用，因此对于大便不畅和便秘等病症有治疗的功效。

3、增强免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，还含有少量的人体所必需的赖氨酸，这些都有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

4、营养价值高。竹笋味道鲜美，蛋白质以及氨基酸的含量也是比较多的，因此想要补充多种营养元素，可以适量食用竹笋。

注意事项：

1、竹笋是寒凉性食品，含有较丰富的粗纤维，容易使胃肠蠕动过快，加重胃溃疡、胃出血者的病情。

2、竹笋和羊肉一起吃会引起肠胃功能的紊乱，影响人体的消化功能，会导致腹泻，危害人体的健康，不利于人体的生长发育。

热心网友 时间：2022-03-06 03:59

竹笋作为一种常见食物由于其味道鲜美，营养价值丰富收到大家欢迎。竹笋属于药食同源类食物，因此除可以食用外还具有药用价值，可以用于治疗脾胃疾病。
1.开胃健脾：竹笋内含有许多含氮物质，其中一类白色含氮物质构成了竹笋独有的清香味道，同时，这种物质还具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、不思饮食等病症。
2.通肠排便：竹笋甘寒通利，其中所含有大量植物纤维，可以起到很好的增加肠道水分贮留量以及促进胃肠蠕动的功能，可以降低肠内压力并减少粪便黏度，使粪便变软、排出通畅，可以用于治疗便秘
3.消瘀化痰：竹笋具有低糖、低脂、富含植物纤维的特点，具有良好的清除体内多余脂肪、消积化滞、消痰化瘀的功效，对于痰浊瘀血阻滞于内引发的高血压、高血脂、高血糖等三高症有良好疗效，而且药理研究还表明，竹笋对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

热心网友 时间：2022-03-06 05:17

吃春笋的好处
1、提升机体抵抗能力
春笋中大豆蛋白粉、维生素及微量元素的成份均很高，有益于提升机体的免疫功能，提高预防传染病抗病力专业能力。
2、健脾养胃健脾养胃
春笋独有的芬芳，具有健脾养胃、促进消化、提升食欲的作用，能用以治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
3、化淤化痰
春笋味甘，性生寒，所含脂肪、糖分成份低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃春笋有益于清热祛火，止咳化痰止咳化痰。
4、静下心热管散热器
春笋称之为人体废料的“清洁剂”，夏季孕妈妈尤其是在适合服食春笋，因为春笋对怀孕期手足心热、心神不安症状等有辅助治疗功效。
5、激发脑的发展潜力
春笋的皮和伤口处出现的奶白色粉状物质是一种称之为色氨酸的蛋白质结晶。在人体，色氨酸被传到头部，是激发抗拉强度欲意和脑的发展潜力所不可或缺的物质。
6、降“三高”
春笋具有减糖、低脂肪的特点，带有纺织材料，可降低人体不必要脂肪，化痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌症肿瘤及乳腺癌有一定的避免作用。
7、宽胸利膈、润肠通便排便
春笋生津解渴通利，其所含有的纺织材料可以提高胃肠水分的贮留量，促进胃肠胃肠功能，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便会松利排出去，用于促进消化，避免直肠癌。

热心网友 时间：2022-03-06 06:51

竹笋中含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，糖类，胡萝卜素，维生素C，维生素B族及钙、镁、铁、磷等微量元素。具有开胃健脾，润肠通便，排毒养颜等功效。竹笋中含有人体所必须的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等，可有效促进蛋白质合成，确保蛋白酶活性，增强机体抵抗力。竹笋还是典型的低热量食物，因其富含的膳食纤维和低脂肪特性，特别适合减肥的人群食用。不仅可以促进胃肠蠕动，还能减少机体对脂肪的吸收和积蓄，增加饱腹感。

热心网友 时间：2022-03-06 08:43

竹笋的功效：
1、能够开胃消食，因为从中医食疗的角度上来讲竹笋入胃经，对于食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，适当吃竹笋，通过滋补胃经而有很好的开胃消食、增强食欲的功效。
2、能够促进排便、预防便秘，因为竹笋当中含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀促进大便的形成，也能够机械性的刺激肠道蠕动，促进大便的排出，对于预防便秘，适当吃竹笋的功效非常明显。

热心网友 时间：2022-03-06 10:51

竹笋分布于长江流域及南方各地，含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分，能促进肠道蠕动，帮助消化、去积食、防便秘，具有开胃健脾、通肠排便、美容护肤等功效。