发布网友 发布时间:2022-03-06 03:28
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热心网友 时间:2022-03-06 04:57
首先我们要做的是先把买来的地瓜一分为二的切开,这样看上去会比较好熟一些,等你把它切好之后,然后洗干净放在锅当中,放在锅当中,把它蒸熟,而想要去截一下它到底熟了没有?只需要轻轻的拿筷子在她的肉上面搓一下,可以辨别他到底是不是已经熟透了呢?
而等到你瓜熟蒂落了之后,我们可以把它拿出来,放在案板上,把它晾凉。等待它彻底的,凉透了的时候,再把它去皮,切成长条,但是千万不要太薄,只有厚一点的才会好吃,最后我们要做的就是把最好的地瓜条摆在烤盘上,不过在这个时候要注意的是,烤盘上一定要写铺上一层锡纸,这样烤的时候受热会比较均匀一些,只要把说好的地瓜放入烤箱当中,上下调到150度,烤30分钟,这样就可以了,其实做法非常的简单,而一般人肯定可以做到一些就会,最重要的是他的时间也特别的简单。
而且像这样,自己家里做出来的地瓜,不仅干净卫生,而且没有任何添加剂,吃起来也会特别的放心,尤其家里有小孩子的可以给小孩子,你是这样健康营养的美食,而且他也不用晾干,不像外面买回来的那种
热心网友 时间:2022-03-06 06:15
买地瓜要挑那种大一点的,最好是买红心的,糖分多,晒起来更好吃。热心网友 时间:2022-03-06 07:50
付费内容限时免费查看回答您好!据查询,具体流程如下第一步:洗
放焉了的红薯洗净,去掉首尾。
第二步:蒸
把洗干净的红薯放到蒸锅里,用大火隔水蒸熟,蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。
第三步:切
蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮,然后按照自己的喜好,将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。
第四步:晒
将晾网放在既通风又能晒到太阳的地方,晒的过程中要勤翻面,晒上二三天就可以了。红薯干不用晒得特别干,太干了没嚼劲。
热心网友 时间:2022-03-06 09:41
准备生红薯
将红薯洗干净,去掉上面的疤痕,不喜欢带皮的,也可以顺便将红薯皮去掉,再将红薯的两头各去掉一小块儿,将全部红薯都处理完后,放进锅里蒸。
蒸红薯的时候,一定要用大火蒸透,检验红薯熟透没有的方法是,用一根筷子,扎在红薯上面,如果筷子能够轻易穿透,就是熟透了,当然也可以将红薯掰开看看,里面没有硬芯儿了就是熟透了。
将熟透了的红薯从锅里拿出来,刚出锅的红薯很热,需要先晾一晾,等到红薯温度适宜的时候,可以将红薯整个拿出去晒,也可以切成一条一条的,这样晾晒的时候更省时间,也不会导致因为红薯太大太厚而霉变的情况发生。
晾晒环节很关键,晾晒时将红薯放到下面通风的芦苇席子上,或者铁丝网上面,选择有阳光有风的天气最好。
红薯在晾晒过程中,要防止苍蝇落在上面,同时要不断的翻动,如果天气好的话,几天就可以晒干,晒干的红薯要及时收起来,免得太干了嚼不动,红薯干在吃之前,一定要好好的洗洗。