红薯干怎么晾晒

发布网友 发布时间：2022-03-28 03:28

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懂视网 时间：2022-03-28 07:49

红薯，又称地瓜，含有丰富的并且为人体所需要的微量元素，如硒、钾、钙等，同时也含有大量的膳食纤维有助于人们的日常消化。红薯的淀粉含量相当之高，但热量低，脂肪少，不易长胖。红薯味道甘甜且软糯，可以直接蒸煮了吃，也能做成其他的小零食。这个被人们称作童年记忆的红薯干，完全可以自已在家做，没有添加剂，吃起来更加健康放心，材料和做法并不难，只要天气好。以下是晒制红薯干的主要步骤：

第一步：洗

放焉了的红薯洗净，去掉首尾。

第二步：蒸

把洗干净的红薯放到蒸锅里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。

第三步：切

蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮，然后按照自己的喜好，将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。

第四步：晒

将晾网放在既通风又能晒到太阳的地方，晒的过程中要勤翻面，晒上二三天就可以了。红薯干不用晒得特别干，太干了没嚼劲。

小窍门：

1、红薯放焉了再做会更甜一些。

2、如果天气不好，也可以放烤箱烘烤。

3、蒸的时候要蒸透，但也不能蒸过了，蒸过了不好切。

4、吃不完的可以放在密封的容器保存。

5、红薯最好选红心的，这样做出来好看也好吃。

如此简单易学的晒制红薯干小方法你学会了吗？快动手尝试一下自己制作这道童年回忆吧。

热心网友 时间：2022-03-28 04:57

放焉了的红薯洗净，去掉首尾。

把洗干净的红薯放到蒸锅里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。

蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮，然后按照自己的喜好，将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。

将晾网放在既通风又能晒到太阳的地方，晒的过程中要勤翻面，晒上二三天就可以了。红薯干不用晒得特别干，太干了没嚼劲。

热心网友 时间：2022-03-28 06:15

只要是大晴天，天好，切成片或者条，扑在外面晾晒就行。

热心网友 时间：2022-03-28 07:50

付费内容限时免费查看回答您好！据查询，具体流程如下

第一步：洗

放焉了的红薯洗净，去掉首尾。

第二步：蒸

把洗干净的红薯放到蒸锅里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。

第三步：切

蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮，然后按照自己的喜好，将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。

第四步：晒

将晾网放在既通风又能晒到太阳的地方，晒的过程中要勤翻面，晒上二三天就可以了。红薯干不用晒得特别干，太干了没嚼劲。

热心网友 时间：2022-03-28 09:41

自制红薯干，需要晾晒吗？9*做错，一步错步步错，难怪不好吃，有院子的话可以放在院子里晾晒，但是住楼房要怎么晒呢？这是很多人都在烦恼的问题，今天我就来教大家一个好方法，不需要晾晒，住楼房照样能吃上香甜好吃的红薯干，下面是详细的制作方法。

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首先准备适量的红薯，大家在挑选红薯的时候要选择带纹路的红薯，这样的红薯是非常香甜的，将红薯清洗干净之后放在锅中蒸熟，有的人在蒸红薯的时候将它在中间用刀劈开，这样蒸的时间会短一些，但是这样蒸出来的红薯会有很多水蒸气，蒸出来的红薯在切的时候还会散，蒸的时候建议大家不要把皮去掉，这样可以保证红薯的营养不流失，将蒸熟的红薯去掉皮，然后用刀切成小块，然后摆放在烤架上，烤箱提前预热，将做好的红薯放进烤箱里，上下170度烤半个小时，半个小时之后150度再烤半个小时，大家可以按照自己烤箱的实际情况来定。自制红薯干，有人直接烤有人晒，都不对，这才是烤红薯干的正确做法，香甜筋道，超级好吃。

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时间到，将烤好的红薯取出来，就可以吃了，这样烤出来的红薯干跟比外面卖的都好吃，非常的有嚼劲，还很香甜，自己在家做的既干净又卫生，喜欢吃红薯干的可以照着这个方法来试一下，需要晾，不需要晒，将红薯洗净蒸熟之后直接放在烤箱里烤就可以了，有人直接烤，有人晒，都不对，真是一步错步步错，这才是正确的做法，大家都试一下吧 ！