请问：用糯米粉可以做什么好吃的啊？

发布网友发布时间：2022-03-06 20:12

共2个回答

热心网友时间：2022-03-06 21:41

南瓜饼
材料：
南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。
2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…
5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

热心网友时间：2022-03-06 22:59

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~

你好，很高兴为您解答，糯米粉可以做的东西很多，先给你介绍两种

第一种，糯米粉之驴打滚

食材：

糯米粉适量，黄豆面适量，红豆沙适量，温水适量。

做法：

1. 糯米粉倒入容器，加入适量温水。

2. 揉成光滑滋腻的面团。

3. 在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。

4. 上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。

5. 黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金*。

6. 待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。

7. 切去边角，将红豆沙均匀抹在上面。

8. 从一头卷成卷。

9. 在最外层均匀的撒上黄豆面。

第二种红薯饼

食材：

红薯1根 / 糯米粉150g，油适量 / 食盐适量 / 芝麻适量。

做法：

1.红薯去皮切块蒸熟,捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀，揉成光滑的面团。

2.取一小块面团搓圆，压扁。

3.撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。

4.热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可。

希望我的回答对您有帮助哦，谢谢

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