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发布时间：2022-03-07 18:24
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热心网友
时间：2022-03-07 19:54
可以用白糖腌制后做成杏干，可以保存很久，下面介绍做法：
准备材料：杏1800克、糖650克
制作步骤：
1、把杏清洗两遍，之后用盐水侵泡10分钟左右，再清洗一遍。
2、这是清洗干净的杏。
3、把杏从中间抛开，取出杏核。
4、全部取核后加入白糖。 白糖和杏一般按照1:3的比例。
5、将糖和杏拌匀。
6、盖保鲜膜腌制两小时以上至出水。 放冰箱腌制了一夜，第二天继续。
7、将杏和腌杏出的水一起倒入锅里，开中大火，烧至锅开，计时煮1分钟，立马关火，切记不可煮的太熟。
8、煮好的杏要在糖水里腌制24小时。 凉透后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制。
9、将烤盘铺上油纸，摆入腌好的杏，烤箱温度控制在50-80度之间，上下火烘烤8-10个小时，中间经常翻面。
10、或者直接摆在篦子上放太阳下晒，太阳好的话最少得晒三天。 先用烤箱烤两个小时，烤到表面不湿后再晒。
11、成品图。
热心网友
时间：2022-03-07 21:28