酒吧工作有哪些职位?

发布网友 发布时间:2022-03-15 04:23

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热心网友 时间:2022-03-15 05:53

酒吧的工作人员有以下职位:

1、总经理、副总经理、总经理助理、副总经理助理、正经理、副经理、正经理助理;

2、高级主管、主管、领班;

3、DJ(打碟)、MC(喊麦)、DS(领舞)、DJ公主;

4、灯光师、歌手、服务员、销酒妹、厨师、传菜员、调酒师、水果*(雕水果)、酒吧仔;

5、收银、迎宾、洗刷工、工程师(修理工)、保安(含内保)。

扩展资料

酒吧结构

1、卡座

有点类似于包厢,一般分布在大厅的两侧,成半包围结构。里面设有沙发和台几,卡座是给来得较多的客人群准备的,有最低的消费。高台分布在吧台的前面或者四周,吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。

2、散台

一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。这种台一般是2到5个客人。

3、壁墙

主要由BSV液晶拼接屏、液晶电视、壁画组成。可以满足客人观赏。



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