发布网友 发布时间:2022-03-13 14:54
共7个回答
热心网友 时间:2022-03-13 16:23
正宗郫县豆瓣酱的商标是益丰和号。
至嘉庆9年(1804年),陈家人办起“顺天号”酱园,现制现卖的盐制佐餐品中就有郫县豆瓣的雏形——盐渍鲜红细辣椒。咸丰年间,陈家后人陈守信(号“益谦”),在“顺天”酱园的基础上设立“益丰和号”酱园,郫县豆瓣由此诞生。到光绪年间,豆瓣年产量已达三四万斤。
扩展资料
19世纪中期(清咸丰年间),陈氏后人陈守信,号益谦(又号心谦),发现盐渍辣椒易出水,不宜保存,遂在祖辈的基础上,潜心数年,先以豌豆加入盐渍辣椒吸水,效果不佳,再换胡豆瓣,依然不佳,又借鉴豆腐乳发酵之法,加入灰面、豆瓣一起发酵,其味鲜辣无比,郫县豆瓣就此诞生。
开宗立户,取号首“益”字,其年正值咸丰年,取 “丰”为时记,又取天、地、人之“和”,因而定名为“益丰和”号酱园。陈守信和他的“益丰和”号酱园也被人奉为“郫县豆瓣”正宗鼻祖。
参考资料:百度百科-益丰和号
参考资料:百度百科-郫县豆瓣
热心网友 时间:2022-03-13 17:41
正宗郫县豆瓣酱的商标是益丰和号。
至嘉庆9年(1804年),陈家人办起了“顺天号”酱园,现制现卖的盐制佐餐品中就有郫县豆瓣的雏形——盐渍鲜红细辣椒。
1949年,“益丰和号”传到了*传人陈述予手中。1953年,“益丰和号”与另一家豆瓣作坊“元丰源号”实现公私合营,成为如今的郫县豆瓣厂,郫县豆瓣进入又一个快速发展期。
扩展资料:
20世纪50年代,“益丰和”号酱园与郫县第二大酱园“元丰源”争先响应*号召实行公私合营,成立国营郫县豆瓣厂,生产的郫县豆瓣也更名为“益丰和号”、“鹃城”牌郫县豆瓣。
四川省郫县豆瓣股份有限公司是1999年2月份经四川省体改委批准由上述四川省郫县豆瓣厂等三家地方国营企业在股份制改造基础上组建而成的。
年产“益丰和号”、“鹃城牌”郫县豆瓣及系列产品万余吨,是西南地区历史最悠久的豆瓣生产企业。历经百年沧桑,“益丰和”号酱园美名依旧,“鹃城牌”郫县豆瓣也依其秘方酿制,成为享誉世界的郫县豆瓣的代表之作。
参考资料来源:百度百科—益丰和号
热心网友 时间:2022-03-13 19:16
我来简要回答下:
详见以下图片商标,谢谢!
仅供参考,望采纳,谢谢!
热心网友 时间:2022-03-13 21:07
《鹃城牌郫县豆瓣》是最好的!你可以看下菜谱,要求较高的川菜,用豆瓣酱都是说明要鹃城牌郫县豆瓣,比如火锅一类的!不过外地人不太好买!一般在网上可以买到!热心网友 时间:2022-03-13 23:15
郫县豆瓣酱有好几个品牌的,每个品牌都有自己的注册商标热心网友 时间:2022-03-14 01:40
如果你自己不会查询商标的话可以找代理机构帮你,据我所知一休知识产权可以免费查询商标,你可以去看看热心网友 时间:2022-03-14 04:21
你好,这是一个证明商标,你如果是买郫县豆瓣酱的可以注册一个其他的商标,这个商标商标已经被注册了,其他人是不能再重复注册的,希望可以帮助到你。。。