什么叫水豆腐

发布网友发布时间：2022-03-12 17:41

共2个回答

热心网友时间：2022-03-12 19:10

水豆腐是一种汉族特色小吃，属于闽菜。一种说法是，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。可以用来做菜。另一种说法是，水豆腐是豆浆加石膏煮熟后，还没放进容器压榨成型的豆腐，相对前一种来说，这种豆腐更加的嫩，一般当小吃来吃

热心网友时间：2022-03-12 20:28

水豆腐其实就是豆腐，河南信阳人叫水豆腐，地方称呼。

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