韭黄猪肉炒鸡蛋的做法，韭黄猪肉炒鸡蛋怎么做

发布网友发布时间：2022-02-21 01:18

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热心网友时间：2022-02-21 02:47

食材
主料
韭黄
250g
猪肉
80g
鸡蛋
3个

辅料
姜丝
3g
盐
4g
花生油
适量

步骤

1.猪肉切片。

2.鸡蛋放入碗中打散。

3.韭黄洗净切段。

4.热锅下油，放入打好的蛋液炒至8成熟盛出备用。

5.另起锅下油，放入姜丝炝锅。

6.放入肉片。

7.翻炒至肉片变色。

8.放入韭黄段。

9.翻炒至断生。

10.放入鸡蛋。

11.翻炒均匀。

12.再加盐旺火翻炒10秒钟关火盛盘即可。

小贴士
个人建议不要加味精。

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