什么是乌龙茶生茶

发布网友 发布时间：2022-03-05 12:55

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懂视网 时间：2022-03-05 17:16

1、性质不同：生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

2、外观颜色不同：生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

3、口感不同：生茶口感强烈，刺激性较高。熟茶口感浓稠水甜，几乎不苦涩。

4、作用不同：生茶主要是清理肠胃，有提神、降脂、和减肥功效，比较适合年轻人群。熟茶则可以降压、预防便秘、防止动脉硬化和养胃利尿，其中降压、降脂功效最强，比较适合中老年人群及胃寒人群。

总结

生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同。

热心网友 时间：2022-03-05 14:24

乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后（清雍正年间）。
乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建（闽北、闽南）及广东、台湾三个省。近年来，四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。

大红袍

热心网友 时间：2022-03-05 15:42

楼主你好！
乌龙茶没有生茶这个说法，制作工序上是分为茶青、毛茶、精茶。
只有普洱（黑茶）有生普和熟普之分，这个也是因制作工艺不一样而命名的。

以上请楼主参考
如果其他茶叶问题可以多多交流！

热心网友 时间：2022-03-05 17:17

是刚在的，还没晒追问能具体一点吗？比如大红袍是生茶还是熟茶？乌龙茶生茶（轻焙火系列）都有哪些茶？我们到市场去买的话，如何甄别？