为什么红茶用紫砂壶泡会更好？

发布网友 发布时间：2022-03-04 22:07

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懂视网 时间：2022-03-05 02:28

1、饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先选择适合的茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水，加以清洁，以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的，如红茶最好选用的是白瓷杯，这样才能烘托出它独特风味。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温要达到95度左右，这是因为高温可以将红茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出来。与此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过。

3、泡茶，用热滚水将茶具充分温热，之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了，茶叶也变成沉稳状态。

总结

1、首先选择适合的茶具。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水，水温要达到95度左右。

3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了。

热心网友 时间：2022-03-04 23:36

红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，
原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。

而泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢？

红茶香浓，紫砂壶的温润，两者本身就有共通的联系，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。

在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识，从而把红茶的美味发挥到一种极致。
紫砂壶，吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。

链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。

红茶不追求极致的香气，且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强，把红茶归为自己的一部分再吐露出来，直把甜润发挥到极致。

用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了。

为什么西施壶适合泡红茶呢？

西施壶，是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。

西施壶的开口，大小适中，无论哪种茶叶都能轻松置入；西施壶的壶身，也就是肚子比较大，茶叶能够舒展，也是便于茶味散发。

红茶用紫砂壶来冲泡的注意事项。

对于红茶而言，它属于全发酵茶，茶质在制作过程中已被全部激发，对水温的把握要求较高，稍有不慎就会损坏其味。

以紫砂壶冲泡红茶，水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速度较慢，红茶在壶中所待时间较长，会造成茶汤酸涩，影响品饮口感。

而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配在一起，从搭配的角度来说，

红茶冲泡后的汤色是又红又浓的，茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。

朱泥颗粒细腻，器表透明度佳，触感平滑。色泽好，因含铁量高，烧成显红色。朱泥壶可贵，成型工艺难度较高，成品率约仅七成，泥性甚娇甚挑。

如果是朱泥西施，用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。

如何挑选西施壶呢？

西施壶的壶身演绎着浣沙女丰满诱人的美乳，在浑如一体的截盖上方，红晕点缀的乳头，展现出少女般的至纯至清。

樱桃小口是中国美女代表特征，用其做流嘴，既形象又实用，在紫砂壶中的独特倒把，又寓意着美人长发飘逸的动感。

西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊，樱桃小口般的流嘴微启欲说，截盖上高贵的发冠作为壶纽，更显得成熟与华贵。

西施壶的壶盖与壶身结合为圆球体，是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。

壶身圆润，截盖，短嘴，到把，憨态可掬，实为品茗把玩的佳品。

造型简洁、线条练达，是西施壶的最大特点。弧线舒缓地从壶盖*向四周伸出，到壶体的三分之一处回转收锋，一捺底作结。先缓后激，戛然而止，不见交界之痕。

它的容量要控制在200毫升左右，每次冲泡要使用的干茶数量要控制在5克左右。

西施壶，美，非常美，耐看，看一百遍也不腻。毕竟经过历史的淘汰，留下的都是永恒的美。西施壶的美，就是永恒美的一种。

热心网友 时间：2022-03-05 00:54

老茶客才能体会出来，用紫砂壶泡红茶味道更好，香味更浓。这是因为紫砂壶具有独特的双气孔结构，茶气可以通过气孔空隙出来，气孔蜿蜒崎岖又能锁住茶香的残留，这便是紫砂壶泡红茶更好的原因。

当然不是随便哪个人拿一把紫砂壶都能泡出好茶来，好的红茶，好的紫砂壶和好的泡茶功夫缺一不可的。

热心网友 时间：2022-03-05 02:29

“红茶之所以不能用紫砂壶泡,是因为紫砂壶的毛孔粗大,具有双气孔结构,用紫砂壶泡红茶容易吸收茶香,影响茶的风味,从而使人在饮用红茶时感到滋味变淡,不能有好的喝茶体验。”

热心网友 时间：2022-03-05 04:20

红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。

热心网友 时间：2022-03-05 06:28

红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。

热心网友 时间：2022-03-05 08:53

为什么用茶壶泡红茶比较好？

因为红茶是用茶壶冲泡的，先把水烧开，用茶则把茶叶从茶壶里拿出来，放在茶壶里，用开水把茶壶加温，再把茶杯装满热水。当茶叶准备冲泡时，将杯中的水全部倒掉，然后注入冲泡好的茶汤。避免多次煮茶。刚烧开冒泡的水最适合泡茶。如果煮的时间过长，水中的二氧化碳会蒸发消失，这样泡出来的茶汤就没有味道了。用茶则将茶叶从茶壶中取出，放入茶莲中，这样游客可以很容易地观察到茶叶的形状和颜色。泡红茶的首选是茶壶，因为茶壶透气性好，用茶壶泡茶不容易。茶壶能吸茶汁，茶壶内壁不刷，泡茶无异味。

热心网友 时间：2022-03-05 11:34

因为红茶这个饮用的茶叶来说，它本身里面所含的一些营养物质和这个紫砂壶就会有一定良好的反应。

热心网友 时间：2022-03-05 14:32

红茶属于六大茶类之一，是发酵型茶类，比较出名的有祁门红茶、滇红、川红等。

当然我比较常喝的就是我们当地的宜红（宜兴红茶）。虽然宜兴也产碧螺春等绿茶，但是还是宜红的醇厚与甘甜比较适合我的口味。所以说，茶，适口为珍！

红茶汤色浓郁，口感醇厚，对于紫砂壶的选择也是有要求的。

从泥料上来说，红茶比较适合跟紫泥或者红泥制作的紫砂壶搭配在一起，这是因为红茶冲泡后的汤色是又红又浓的，它的颜色与深色的紫砂壶在一起才不会显得有些突兀，不像段泥类紫砂壶泡红茶比较容易发生养花的现象。

从造型上来说，像一些壶身稍高的经典壶式就很适合泡红茶，比如掇球，掇只，莲子等。而且紫砂壶的容量一般在250-280cc之间为佳.