煮板栗怎么煮容易剥皮窍门？

发布网友 发布时间：2022-03-05 01:00

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懂视网 时间：2022-03-05 05:21

煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作，下面是具体的介绍：

1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡一段时间，等待板栗完全凉透即可捞出，在热胀冷缩的作用下可以让板栗硬壳下面的那层薄皮与果肉更加容易分离。

3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、水开后煮15分钟左右，再转小火煮15分钟左右捞出即可，等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。

总结
1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡一段时间，等待板栗完全凉透即可捞出。

3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、水开后煮15分钟，再转小火煮15分钟捞出即可，等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。

热心网友 时间：2022-03-05 02:29

1、用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，便很容易剥去栗衣，且味道不变。

2、生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后取出栗子切开，栗皮即随板栗壳一起脱落。3、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

4、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

热心网友 时间：2022-03-05 03:47

栗子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。

栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。

热心网友 时间：2022-03-05 05:22

我如果是要剥皮的话，竹板栗我一般是先拿刀在板栗上面划一刀，然后用凉水煮煮沸，大概34分钟以后再过一遍凉水再剥皮。

热心网友 时间：2022-03-05 07:13

煮板栗的话，要先在为主板栗的时候，把板栗开个口子，然后再放开水去煮，把它煮熟，这样的板栗才不会爆炸。而且又好剥，又好吃又香。

热心网友 时间：2022-03-05 09:21

根据你的描述，板栗切板冷水下锅，煮沸3－5分钟之后放入盖子碗中，加入清水摇晃，利用热胀冷缩原理很容易去除皮壳

热心网友 时间：2022-03-05 11:46

在煮板栗之前先用刀子或剪刀在板栗上划十字形的开口，这样煮出来的板栗最容易剥皮了。