阿胶块和阿胶糕一样吗?真假有什么区别?

发布网友 发布时间:2022-03-05 01:04

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热心网友 时间:2022-03-05 02:33

1不同系列产品。主要成分都是阿胶。但是阿胶糕一般还添加了一些核桃等成分。阿胶真假:可闻阿胶“气味”。正宗阿胶有胶香味,假阿胶有腥臭味。东阿阿胶为黑褐色长方形块,有光泽。气微,味微甘,外观黑色像国漆,但对光照呈琥珀色透明。质硬而脆,一拍即碎,断面光亮,碎片不规则。假阿胶色黯淡,无光泽,闻之有焦味,坚硬,用力拍也不碎。
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