发布网友 发布时间:2022-03-05 06:07
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热心网友 时间:2022-03-05 07:36
橘子(Citrus reticulata)是芸香科柑桔属的一种水果,亦可俗称为“桔子 “柑橘”和“橘柑”的代表的意义不同:“柑橘”是果树的一类,如柑、橘、柚、橙等;而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。 柑和橘都是属于芸香科的果树,果实具有肥厚外皮,内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。李时珍《本草纲木�6�1果部》说:“橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。 “橘化为枳”是一句古老的成语,《晏子春秋�6�1内篇杂下》解释说:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同,所以然者何,水土异也。”橘味甜美,枳味酸苦,由于水土的不同,淮南的橘种在淮北就会变成枳,比喻由于环境的影响,人的习性也会由好变坏。枳又名枸橘,俗称臭橘,果肉少而味酸。橘和枳都属于芸香科,但不同种,橘不会变成枳,古人观察不周,因而造成误会。热心网友 时间:2022-03-05 08:54
橘 jú orange 常绿乔木,果实称“橘子”,多汁,味酸甜可食。种子、树叶、果皮均可入药。 几种球形或近球形的热带或*带产的果实之一。 "橘"俗写作"桔"。 桔 jié 桔梗,一种多年生草本植物。 桔者小而甘,曰松皮,桔皮红不粘肉。 清·屈大均《广东新语》 柑 gan Citrus reticulata Blanco 芸香科常绿小乔木或灌木,高约3米;枝柔弱,通常有刺。叶互生,革质,披针形至卵状披针形,长5.5-8厘米,宽2.9-4厘米,顶端渐尖,基部楔形,全缘或具细钝齿。花小,黄白色,单生或簇生于叶腋;萼片5;花瓣5;雄蕊18-24,花丝常3-5枚合生;子房9-15室。柑果扁球形,橙*或淡红*,果皮疏松,肉瓤极易分离。 长江以南各省区广泛栽培。为我国著名果品之一;其皮即“陈皮”,为理气化痰、和胃药;核仁及叶能活血散结、消肿;种子油可制润滑油。 橙 chen 芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。 甜橙 又称橙、黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。果圆形至长圆形,橙*,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实,汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:①普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。 酸橙 原产中国南部及东南亚一带。世界*带产区均有栽培。果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹入,果皮较易剥离,具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“朱栾”、“小红橙”、“枸头橙”、“代代”、“虎头柑” “蚌柑”等。热心网友 时间:2022-03-05 10:29
桔(橘)子、柑、橙、柚都是芸香科的植物: 桔子个体最小,皮最薄,常见呈红色,也有*的,常见的都是酸的,但蜜糖桔很甜; 柑,性寒,但又有湿热(GZ的说法),个体稍大,皮稍后,常见呈红色,也有略带*的,皮不光滑,比较甜; 橙,性温,未有湿热之说,个体类似柑,常见呈*,皮光滑,剥皮较难,常用刀削,相比而言,比柑略酸。 柚,个体最大,外形上尖下大,皮最厚,常见是*的,比较甜,但很多都是缺少水分,削去外层的黄皮晒干可作药,有消风之效。