怎样就可以把豆角保存到冬天吃？

发布网友 发布时间：2022-03-05 01:15

我来回答

共6个回答

懂视网 时间：2022-03-05 05:37

豆角能够保存到冬天吃的做法有两种，分别为新鲜的豆角晒干水分做成干豆角以及坛子里腌制成酸豆角。以干豆角的做法为例，下面是具体操作步骤：

1、挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角，摘去有虫眼或坏的地方。

2、把豆角放在盆中，用清水冲洗干净备用。

3、在锅中倒入适量的清水并烧开，水开后放入洗好的豆角，开大火把豆角煮至五成熟。

4、豆角煮好后捞出，过一下清水，然后把豆角一根一根地挂在绳子上，不要重叠在一起。

5、豆角挂好后，放在太阳底下晒，大约2—3天就可以晒干了。

酸豆角的做法：挑选比较细长型的新鲜豆角，首先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。晾干水分后再切成小段，加入适量的盐，用筷子拌均匀。然后装入玻璃瓶里，扭紧盖子倒置放在阴凉处，底下放个碟子，看见豆角黄了就表示好了。

总结：

豆角能够保存到冬天吃的做法有两种，分别为新鲜的豆角晒干水分做成干豆角以及坛子里腌制成酸豆角。

热心网友 时间：2022-03-05 02:45

引言：如果说想把豆角保存到冬天吃的话，一定要重视方法。很多人在弄豆角的时候都希望自己可以吃到美味的豆角，那么在这个时候你也要注意，像豆角，如果说放在冰冻层的话，一定要将豆角给煮熟，放凉再放进去。大部分的人在冬天也喜欢吃豆角炒腊肉，在这个时候如果说你想省下一些东西的话，那么最好是要有好的方式。

一、该怎么办呢？

在有些家里豆角很多，在这个时候你也可以选择用清蒸的方式，平时如果家里面有地窖的话，也可以将豆角放在地窖当中。豆角在冬天是很难保存的，因为豆角是比较常见的一种蔬菜，豆角的味道不仅很好，而且在冬天保存的时候也更容易一些，那么如果说有冰箱的话，你也可以将豆角洗干净放沸水中煮好之后再用东西装起来，家里面如果有保鲜袋是最好的，因为放到冰箱当中储存的时间会更长一些。

二、为什么那么喜欢吃豆角？

很多人之所以喜欢吃豆角，因为在平常也要进行营养的补助。豆角可以放在阳光底下晒一晒，然后把表面的水分晒干，再将其放在冰箱当中冷藏，那么口感也是不会发生变化的，像有些人明明储存的很好，却不知道为什么豆角拿出来就已经发霉了，这也是因为豆角上有一些水分，导致里面发生了腐烂。

三、总结

大多数人都知道一到冬天蔬菜就特别贵，如果说家里面有菜地的话，其实你也可以用另外一种方法进行保存，是把豆子都放在地下。像很多农村的人在冬天都喜欢买很多萝卜，也是因为防止发生冬天的现象，这样也没有办法吃到蔬菜。在平常的生活当中，大家一定要多吃一些有机蔬菜，因为就这样自己在吃起来过程当中才会更享受一些。

热心网友 时间：2022-03-05 04:03

如果是夏季的话，尽量将豆角放在夏季的太阳底下暴晒，去除水分，然后放入冰箱冷冻起来即可，如果是冬天的话可以加豆角，放在真空保鲜袋内抽取多余空气进行保鲜。

热心网友 时间：2022-03-05 05:37

把豆角切成细条晒成豆角干，必须要把水分晾干，如果怕坏可以撒上适量的盐放在冰箱里面冷藏起来。

热心网友 时间：2022-03-05 07:29

可以放在冰箱保存，或者是放在真空袋保存，也可以放在地窖里保存，注意具体的保存方式。

热心网友 时间：2022-03-05 09:37

可以将豆角晒干，或者将豆角腌成咸菜，这样就可以保存到冬天了。