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发布时间：2022-03-05 01:44
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热心网友
时间：2022-03-05 03:13
一、蟹肠：就是藏在小小的蟹黄里的一条线。
二、蟹泡：鲁迅先生提到的“蟹和尚”——法海最后的下落，正是在这蟹泡里!
三、蟹心：呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，一块黑色膜衣下。是最寒的，一定不能
吃。
四、蟹腮和腮下的三角形蟹白这些都很寒，也比较脏，不能吃。
脾胃虚寒者不适合吃大闸蟹。螃蟹性寒，吃后容易加重体内的寒气，引起或加重腹痛、腹泻或
消化不良等症。适量少吃是可以的。
吃螃蟹有禁忌，螃蟹不能和什么一起吃呢？
1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中
富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状
物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、
腹痛、腹泻等不适。
2、浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮
茶。原因有两点：蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有
一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；茶水和柿子一
样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。
3、梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要
注意；
4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；
5、羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍
脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
热心网友
时间：2022-03-05 04:31