最好喝的红茶

发布网友 发布时间:2022-03-04 21:27

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热心网友 时间:2022-03-04 22:56

红茶的种类

小种红茶:这种红茶是属于非常古老的,可以算是红茶中的鼻祖,其他的红茶都是从小种红茶逐渐演变而来,其原产地在武夷山的位置。

工夫红茶:这是我国特有的红茶品种,现在有许多省市都已经种植了这类茶品,而工夫红茶的品类也繁多,比如祁门工夫、宁红工夫、越红工夫等。其中,最出名的就是祁门工夫红茶,这个红茶泡出来的色泽非常的润滑光亮,喝下去的口感也是鲜醇憨厚,香气非常的扑鼻诱人。

红碎茶:红碎茶主要分布在广东、海南等地区,如按其外形又可以分为碎茶、叶茶等。

红茶茶珍:这是茶叶的加工品,也就是说用纯天然茶叶的源,然后再通过方法将茶叶中的京华进行浓缩,也就是现代市面上常见的能迅速溶解水中的固体红茶。

在我国红茶的种类多的数不胜数,以及福建的闽红、安徽的祁红等,现在还会将各种不同的红茶全部搭配在一起做成混合茶或者调味茶,现在已深受人们的热爱。

红茶有哪些

现在著名的红茶非常多,世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。红茶不仅含有多重营养成分,并且还有药理效果。

热心网友 时间:2022-03-05 00:14

红茶滋味醇厚,余香回甘,是很多人都很爱喝的一种茶类,为了让大家买到称心如意的红茶,我们一般用这四个方法来检验红茶是否优质,简称四字口诀。


红茶以条索紧结,手感重实为优;条索粗松,轻飘为劣。用手触摸还能很好地感受茶叶的干燥程度,干茶有刺手感,易折断,手指用力揉搓即成粉末,受潮的劣质茶则没有这个现象。


将干茶放在白纸或白瓷盘里,观察外形是否均匀,色泽是否一致,是否有金毫。条索紧结,完整干净,无碎茶或碎茶少,则为优质茶,色泽乌黑油润为新茶,灰褐为老茶。

通过冲泡后看茶汤,优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开,质感软嫩;劣质茶汤红浓较暗,浑浊,叶底不展,色泽枯暗。


优质干茶有一股甘香味,冲泡后会有甜醇香气。而劣质茶在加工过程技术控制不当的情况下,就会产生各种异味,比如像烟焦味,酸浊味,陈味,霉味,日晒味等,如果干茶不明显,则可通过冲泡去辨别。


优质红茶滋味以甜醇爽滑为主,小种红茶醇厚,回甘,功夫红茶以“鲜、浓、醇、”为主。而劣质茶的滋味较为浓涩和苦涩,甚至还有异味。

选购红茶时,除了到熟悉、信任的茶商处购买之外,通过以上四字口诀去挑选茶叶,也能很好地避开雷区了。此外,采买之际切记不要贪多,足够饮用的分量就好,以免长期囤积有损鲜度。
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