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发布时间：2022-03-05 16:49
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时间：2022-03-05 18:18
莱猪指含有莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”）的猪肉，莱克多巴胺属于违禁添加剂不需要补充。
急性毒性
在动物实验中，小鼠的半数致死量为3547-2545 mg/kg，大鼠的半数致死量为474-365 mg/kg。
中毒症状
在大量食用含有莱克多巴胺残留的肉类或内脏时，可能引发中毒症状，如呼吸困难、恶心、呕吐、头晕、头痛、肌肉震颤、心悸、心律失常、血压上升、促进心血管疾病，影响生殖系统，等等。
相关事件：
2014年7月12日，台北市环保局在木栅垃圾焚化厂，销毁重7490公斤的含瘦肉精进口美国牛肉。2014年2、3月间，台湾爆发瘦肉精争议。这批含动物用药莱克多巴胺（俗称瘦肉精）进口美国牛肉，都是来自遭封存下架退货的树森公司基隆、高雄两地仓储，其中瘦肉精含量最高的部分肉品，达2.9ppb（浓度单位）。