苏中春节习俗

发布网友 发布时间：2022-03-05 18:39

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热心网友 时间：2022-03-05 20:09

苏中的过年习俗：
1.图吉利、讨头彩、盼来年（除夕那天，都要祭祖、守岁、吃年夜饭等等。守岁时，要吃一种甜羹，又叫福寿汤。这汤由红枣、莲子、荸荠等熬制而成，取“增福添寿”的意思。初一吃饺子不是苏中人的传统，而是吃“元宝蛋”（就是茶叶蛋），客人来了，一定要吃一个。另外，要给客人端一碗糖水，里面放上一个“欢喜团”（把糯米粉蒸熟以后晒干，搓成一团），寓意甜甜蜜蜜、欢欢喜喜。）

2.腊月二十四就开始忙年（从腊月二十四就开始忙年了。炸萝卜圆子、豆腐圆子，做年糕、蒸馒头、准备各种菜肴，一直忙到年三十。还有鱼是每家必备的。三十晚上要烧两条鲫鱼两条鲢子鱼。烧好的鱼放到家里的箱几上，等到过了小年（元宵节）才能吃。此外，每家至少还要买8条活鲫鱼养起来，以此寓意年年有鱼（余）。年三十中午开始，家家清扫门窗，贴春联、窗花。然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜饭、包饺子、守岁。）

3.每乡每镇都有跑龙灯（过年时，每乡每镇都有跑龙灯的习俗。溧水是南京的龙灯之乡按照习俗，初七不出（龙）灯，初八才上灯，十八下灯。）

因苏中有：南京、镇江、扬州、泰州、南通，本人只列举了南京人的春节习俗。