不锈钢煎锅粘锅怎么办?

发布网友 发布时间:2022-03-08 08:33

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-03-08 10:02

需要准备:食用油、清水、洗洁精。

1、首先将不锈钢煎锅取出来待用,如图所示。



2、然后在不锈钢煎锅中倒入适量的食用油,如图所示。



3、接着晃动一下不锈钢煎锅,使里面的食用油均匀地覆盖住不锈钢煎锅。



4、下面用小火给不锈钢煎锅加热几分钟,使不锈钢煎锅的小孔充分的吸收食用油。



5、然后再用清水和洗洁精将不锈钢煎锅清洗干净即可。



6、最后就能够解决不锈钢煎锅粘锅的问题了,见下图所示。


热心网友 时间:2022-03-08 11:20

用开水擦洗即可。

首次使用前要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,清洗后方可使用,烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。

扩展资料:

注意事项:

1、要注意不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2、锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3、炊餐具在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法。

4、炊餐具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

参考资料来源:百度百科-不锈钢锅

热心网友 时间:2022-03-08 12:55

不锈钢锅在加热后温度迅速升高。因平整度高,炒菜时立刻因为温度而粘黏在锅上。所以就发明一种有很多小的均匀的坑的锅。就是利用了这个物理原理,接触少,并且有空气阻隔。而达到不粘的效果。你可以尝试冷锅的冷油的方式!

这则文章比较实用,百度文库“把不锈钢锅变成不粘锅的秘籍”:

http://wenku.baidu.com/view/ed9fc38fa0116c175f0e4842.html
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com