有人听过或用过本至小罐水吗? 到底好不好呀?不是骗子吧
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发布时间:2022-03-08 03:04
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时间:2022-03-08 04:33
小罐茶创始人杜国楹:我们的愿景,是要让中国茶叶重新走向世界。
杜国楹
小罐茶创始人
大家好。
茶对中国人来讲,是一个非常司空见惯的东西。但是究其细节,要说非常了解茶,我想很多人又变得非常不自信。我们团队在过去的五年当中,几乎走遍了中国茶叶的所有核心产区,对茶建立了一些自己的认识。接下来时间,我想跟大家分享三个部分:
茶
中国茶
小罐茶
茶是什么?一种饮料。它还应该是什么?中国茶。中国茶今天的问题是什么?我将通过小罐茶整体的设计思维,给大家分享「茶是什么」。
这是我们中国的十大名茶,可能它的形状大家都有印象。
这是不同的茶它的茶汤,实际上它的深浅差异也是很大的。
我记得我第一次上茶山的时候,一直以为红茶长在红茶树上、普洱茶长在普洱茶树上、绿茶长在绿茶树上……事实上,树本身的差异并不大,在深加工之前它们都是绿色的叶子,当然不同的茶也有不同的健康功效。
茶是什么
茶,是一片神奇的树叶。在过去几千年的历史时间长河当中,这一片叶子在不同的历史时期,因为不同的原因变成了不同的茶。最重要的是,中国茶是意外的发现,那么茶是如何被发现的?
红茶
在福建的桐木关地区,因为战争的原因,当时的绿茶做好之后没有来得及打理,回来之后发现原来绿茶变成了今天所谓的红茶的原形,舍不得丢掉,尝试用火烘焙一下,结果喝起来味道也不错,便成了的红茶。
乌龙茶
摇青工艺是如何被发现的呢?是因为采茶工过去采茶时都背一个竹篓,在山上下山、来回晃动的过程中,产生了一种特殊的香气,这就是乌龙茶的摇青工艺,同样是意外的发现。
普洱茶
普洱茶在历史上就是绿茶饼子,为了进藏区和牧区时方便运输,将绿茶压成茶饼。但在运输和后期储藏的过程中,发生了化学反应,于是就有了今天的年份茶、熟茶。
所以,中国茶是意外的发现。
同时,茶也是生活方式的记录。
大家都知道日本人喝抹茶,这是我们唐宋时期传到日本的喝法,中国人今天的冲泡方式是明代开始的。最早茶是煮的,就像煮蔬菜粥一样,可以加盐、调料、米煮着喝。我们今天的冲泡方式,在历史上过去几千年当中,也不断的地在发生变化。如今全球有几种比较重要的尝法:英式的下午茶、日本的抹茶道、中国的功夫茶,这是几大流派。
最后,我们说茶也是健康的「*」。
大家可以看到,烟酒茶都来自于植物:烟是叶子,酒是果实的深加工产品,茶也是叶子。那么他们共同的特征是什么?嗜好品。喝了上瘾,喝了好的回不来,成瘾性非常强。所以说我们说,茶是一片神奇的树叶,茶是意外的发现,茶也是我们生活方式的记录,茶也是健康的*。
中国茶的问题是什么
在中国茶行业有一句非常经典的话:七万茶企不敌一个立顿。中国是茶叶的故乡,中国茶叶这个品类、这个市场,为什么会出现这种情况?我们说常识问题,老百姓一般提起茶的时候,除了口粮茶、非常低端的茶之外,在老百姓的脑中没有清晰的价格认知,企业没有强势的产品品牌,投资者、整个金融行业、整个资本,跟茶行业接触几乎是零。
那么,茶在中国年轻人心目当中是什么?
第一个就是土,喝茶这事太low了。第二个在办公室里,80后、90后谁端个茶杯进办公室了,就觉得这人老了。一说喝茶这件事都望而却步,为什么?啰嗦、太「事儿」,还有茶价格是晕的,当然天价茶也是层出不穷。
关于品牌认知问题,我们说西湖龙井,西湖是谁的?西湖是浙江的。龙井是谁的?龙井是浙江省*的。都是产品品牌和品类品牌,没有真正的企业,没有强势的产品品牌。云南的普洱、武夷山的大红袍、安西的铁观音都不是产品品牌,而是品类品牌和产地品牌。
中国茶行业目前是360亿的市场,但这个行业的前一百名不足市场份额的10%,还处于一个极度分散的状态。
在我们眼里,怎么看这个茶?
在中国人的生活当中,有三个茶:柴米油盐酱醋茶、烟酒茶、琴棋书画诗酒茶。这三个茶是不同的,最底下这个(柴米油盐酱醋茶)是农产品的茶,中间(烟酒茶)是消费品的茶,再上面这个(琴棋书画诗酒茶)是文化的茶。事实上,从市场和品牌的角度来看,可能消费品的茶更像品牌茶,而农产品的茶是大宗茶,文化的茶变成了发烧友级的茶。
中国是茶叶的故乡,但是大多数人并不太懂茶。那么我们反过来讲,消费者没有义务去了解茶,品牌应该用自己的专业能力告诉消费者*。为什么大多数人又不太懂呢?因为八十年代之前,中国的茶叶是计划经济,跟今天的香烟一样是受管制的,国家统购统销。但是开放三十年之后,我们觉得它还停留在一个比较农产品的思维,缺乏集约化、标准化、品牌化的充分洗礼。集约化主要是上游的种植,标准化是中间的加工端,品牌化是在下游的商业端。
小罐茶的设计思维
小罐茶想做的是一个现代派的中国茶,它的整个设计思维和传统茶有什么区别呢?
所有茶叶的消费,无非不过这三个场景:买、喝、送。「没有标准」是买的时候最大的困惑。到了茶城和茶叶市场,你不知道五百的、五千的、五万的哪个性价比更高,也不知道哪个更适合自己。喝的时候还是比较复杂,送的时候最大的困惑时「没有价格」,当你对礼品做品牌选择的时候,它们大多数都有清晰的价格标签,但茶在这方面是比较弱的。针对这三个问题,我们从产品的设计开始解决。
我们中国人在泡茶的时候,常常手抓一把往杯子里放,这是一个很不卫生、不讲究的行为,但大家都司空见惯了。我们试图去创造一个更好的包装方式,便携、卫生的同时更易于保存。经过一年的反复实验后,我们将每罐撕开的力量固定在18个牛顿,拉力、开启力都恰到好处。
过去最大的困惑是茶叶成本,到底如何鉴别茶?大概跑了四年之后,我总结了判断茶的三个要素:
第一,产地的稀缺性。今天云南普洱的老班章炒得很火,老班章那个村制的一定是贵的,隔壁村的就便宜很多。
第二,采摘的标准。是一芽一叶还是一芽两叶,芽和叶的齐整程度对成本的影响也非常之大。同样的农民、土地、管理和采摘,产量不同茶叶的成本差距达到几倍。
第三,工艺的复杂程度。绿茶的传统制作技艺是相对简单的,经过几个的炒制过程就可以,但是乌龙茶后期的焙火工艺就非常复杂了。我们五月份做完茶,到九月份才能上市。因为每个月要焙一次火,焙完火要进仓退火,这样反复三、四次才可以上市,工艺不同,成本也会发生变化。
拿这三个标准去审视任何一种茶,对成本基本就可以作出快速的判断。
对大多数消费者来说,更多的选择就是没有选择,我们希望通过统一的标准简化消费者的认知。我本来就不懂茶,茶叶店琳琅满目几百个选择,我们怎么去选?小罐茶只有一个选择,你去挑喝什么种类的茶就好,重量、品级、价格都是一样的。我们用统一的小罐、重量、品级、大师和价格,让消费者的选择变得简单。传统的茶,可能是把简单的茶复杂化,它要利用信息不对称去赚钱。但是小罐茶是要用专业的能力,把复杂的茶简单地呈现给消费者。
我们对于茶叶产品,要做的是标准化的设计,让用户的认知变得简单。那么对于茶具的产品,我们做的则是生活化设计,希望适应不同的消费场景。所以,我们刚才讲这个中国茶是意外的发现,但是小罐茶它一定不是意外,都是用心的设计。
如果今天中国的年轻人都不接受中国茶,西方世界如何能够喝上中国茶?我们必须把茶变得现代起来、年轻起来,跟现代的生活场景做充分的结合。这样,我们的80后、90后、00后年轻群体都能喝上一杯喜欢的中国茶,中国茶走向世界的机会就来了。
设计思维是创新的驱动
茶是中国文化的代表,也是中国的一张名片。我们的愿景,是要让中国茶叶重新走向世界。
做好设计和创新,真的是一件非常不容易的事情。如果一个让用户使用起来非常复杂的产品,一定是设计师和工程师的简单所造成的。产品背后的复杂,才能够让用户真正的变简单,把用户的体验做好。而产品背后的复杂需要公司、工程师、设计师,以及所有相关的专业人员一起努力,所有的困难解决好,呈现给消费者那一刻,让他们的感受是愉悦的。
最后一点,我想讲讲狭义的设计思维与广义的设计思维。
在一个商业的世界里,除了产品需要设计之外,营销模式、产业链模式也需要设计,只是用不同的表达方式在不同的垂直方向上去表达。我们过去对于设计思维的理解,可能在专业的方向上偏垂直了些。那么,在商业世界应用的时候,我们可以把它看得更宽。
我曾经认真读过原研哉那本《设计中的设计》,这本书读完之后,我当时就记住了一句话:设计为需求服务。我想设计是为需求而生,设计将不断的改变这个世界。我个人的体验,设计将与科技一样重要。在接下来的三十年,中国商业世界的推动力量当中,设计也是一部非常重要的力量。
谢谢大家。
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热心网友
时间:2022-03-08 05:51
三虎)2月12日,寒风料峭,但在宁晋县黄儿营西村却一片火热的建设场面。该村投资7000万元的商业综合体、投资3000多万元的多功能文化场馆、投资500万元的全村街道夜景工程均已开工。与此同时,该县小河庄村投资200万元完善道路美化亮化提升工程、投资600万元的关公主题公园等人居环境建设也相继启动。
一年之计在于春。连日来,宁晋县结合“三深化、三提升”活动部署,全面启动新一轮农村人居环境攻坚行动,多措并举齐发力,扎实推进美丽宁晋建设。
今年,宁晋县将加快推进农村环境卫生整治、垃圾污水处理、“厕所*”等工程。计划新改建“四好”农村公路30公里。加快发展小河庄生态园、褚家庄工笔画小镇等休闲旅游、文体体验新业态。培育*村、贾家口等特色小镇,打造产业兴旺、设施完善的中心镇,推进侯口、大曹庄撤乡设镇。计划实施清洁取暖改造2万户以上。推进水生态修复,以“河长制”为抓手,抓好河道垃圾清理、入河排污口监管,加快实施汪洋沟沿线环境综合整治及河水水质净化、汪洋沟——滏宁渠综合治理工程,确保河水水质稳定达标。开展造林绿化,实施环城林、308国道廊道绿化、郊野森林公园等三大亮点工程,植树120万株。持续改善生态环境,营造“蓝天白云、飞鸟翔空、鱼
热心网友
时间:2022-03-08 07:26
1、成功者一定具备正确的做事态度。任何生意都有人很赚钱、有人不赚钱,所谓一分耕耘一分收获,只要全心全意的做事情,虽然不一定会成为第一,但一定不会太差。
2、桶装水生意的优点是:这生意收入比较稳定,收入也肯定比当工
人强,并且比较自由。
3、桶装水生意的缺点是:由于是服务行业,肯定会比较辛苦,客户资源积累需要时间,先期不可能马上赚到钱。本科培养方式填:统招统分
培养方式分四类:
1. 统分:统分是由国家下拔培养经费、毕业后在就业*的指导下另行择业的培养方式,攻读期间需转人事档案、组织关系、工资关系等到培养单位。与定向培养相比较,统分也称为非定向。
2. 定向生:定向培养是指由国家下拔经费、毕业后回原定向单位就业的培养方式,攻读期间可不转各种关系和材料。
3. 委培:委培即委托培养,通常指学校或者培训机构接受单位的委托,对学生进行培养,由单位支付费用,学生毕业后必须回到原单位工作的一种招生培养制度。
4. 自筹:自筹与其他类型的区别只是工作和学费的问题。自筹的就是要自己交学费,是和公费相区别的,公费的是计划内的,自筹的就是计划外要自己缴纳学费的。
一般来说,本科生的培养方式就是定向和非定向两者之一,这个很好区别。普通的学生按照正常入学方式入学,在入学时没有签合同或协议,学制也是全日制的,那么你就是统分的了。定向生在入学时就与某单位签了合同,毕业后必须去那里工作。
如果说定向和非定向是国家招收计划内的,那么委培和统e5a48de588b67a686964616f31333365663434筹就是国家招收计划外的了,且委培和统筹一般是针对研究生。两者的区别是经费来源问题,委培生的培养经费由委培单位负担,自筹经费生的培养经费由自己负担。
热心网友
时间:2022-03-08 09:17
所谓的小罐的都是商业噱头作为一个新鲜东西进行宣传而已,但是实际东西基本不变