柚子皮糖真的是用柚子皮做的吗？具体操作方法是怎样的？

发布网友 发布时间：2022-03-30 02:57

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热心网友 时间：2022-03-30 04:26

柚皮苷是一种双氢黄酮类化合物。柚皮苷对水疱性口炎病毒有很强的抑制作用。柚皮苷还可降低血液的粘滞度、减少血栓的形成,并且有镇痛、镇静以及较强的增加实验动物胆汁分泌的作用。对人类的肺炎以及器官炎引起的咳嗽气喘和谈多等多呼吸道疾病，都有明显治疗作用，特别是人们出现咳嗽痰多时使用优质内皮 能让症状很快好转.煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，熬至粘稠。

我们还可以把柚子制作成柚子茶，特别是柚子皮，其营养价值不比果肉差，《本草纲目》中有记载柚子：“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳的作用。柚子皮泡澡美容：将绿皮用水煮，提出里面的柚油，倒进浴缸，用柚油美容。利用柚油来泡澡，还可以有效的消除一天疲劳，且舒缓神经，有助于睡眠。化痰，消食，下气，快隔。治气郁胸闷，脘腹冷痛，食滞，咳喘，疝气。 宜忌︰孕妇及气虚者忌服。　

延缓衰老 柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，经常和柚子皮煮的水能增强对自由基的清除作用，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。本身无味但最能吸收其它食材的精华，与排骨配搭在一，柚皮充份吸收蒸制时释出的肉汁，而排骨则吸收了柚皮特有的清香，相得益彰，是很好的配搭喔！将柚子皮放入锅中加入清水进行煎煮，可以有效的治疗小儿肺炎。将柚子吃完之后柚子皮晒干，然后将晒干之后的柚子皮和清水一起在锅中煎煮。

热心网友 时间：2022-03-30 05:44

不得不说，柚子皮糖的主要材料确实是柚子。我们首先需要将柚子皮*的那层削掉，然后切块过水，去掉苦涩感。用小火慢慢的将柚子的水分炒干，再加入冰糖一块炒制，就可以变成美味的柚子糖了。

热心网友 时间：2022-03-30 07:19

柚子皮糖是用柚子皮做出来的，做法:柚子外皮用盐反复搓洗，把柚子皮*消下来，保留白色部分，用清水浸泡，放入盐浸泡一天一夜期间换几次水，把浸泡好的柚子皮放入锅中煮五分钟，直至锅中的水变黄，将柚子皮捞出挤干备用，锅中放入冰糖和大半碗水把糖炒融化吵到糖浆大泡变小泡，放入柚子皮来回翻炒全程中小火，将糖浆直至浓稠关火后不断的搅拌翻拌出糖砂即可。

热心网友 时间：2022-03-30 09:10

先把柚子皮切成小块状，在用盐水浸泡这样子能更好的去掉苦水，可以先浸泡个一个晚上，随后跑完再拧干水分备用。然后起锅，开火，加入适量的水和冰糖，一定要适量，最重要的一点就是冰糖和柚子皮一定要齐重克才不会使糖太甜。

热心网友 时间：2022-03-30 11:18

是的，
1、做柚子皮糖的时候，需要准备一个新鲜的柚子，把它外层的表皮取下来，然后要准备400克冰糖，还要准备少量食用盐和适量的清水以及100克白糖，柚子皮在取消以前一定要用清水认真清洗干净，晾干表面水分以后再把它取下。

2、把得到的柚子皮切成片或者条状放在干净的盆中，加入清水浸泡，浸泡过程中要反复用手揉搓，而且要多次换水，只有这样才能把柚子皮苦味去掉。在锅中放上清水加热烧开后把泡好的柚子皮放在锅中煮，煮开后继续煮5分钟，煮好以后再用清水冲洗干净。

3、洗净以后的柚子皮要放在干净的纱布中用力挤压，把它的水分全部挤掉，把处理好的柚子皮和冰糖以及适量清水一起放到锅中，再放入少量食用盐，最后放入准备好的白砂糖调匀以后用大火煮开，在调小火力慢慢熬。

4、在熬煮过程中要用筷子不断翻动，直到锅中的柚子皮煮成透明状，而且它表面出现明显的糖霜，这时锅中的柚子皮糖就已经做好，关火后取出让它自然降温，就能得到好吃的柚子皮糖。做好以后的柚子皮糖可以保存在冰箱的冷藏室中，这样能让它保存较长时间。