发布网友 发布时间:2022-03-08 01:28
共3个回答
懂视网 时间:2022-03-08 05:49
葡萄酒的制作方法:
葡萄酒想必很多朋友们都是喝过的,味道甘醇,甜美,喝完一口之后回味无穷。那么大家也一定想知道,自己在家怎么制作葡萄酒?一起来看看吧。
1.将葡萄粒摘下,烂的剔除,用水将葡萄粒清洗干净,捞入篮子里,沥干水分。
2.将洗好的葡萄粒放入榨汁机中,将葡萄粒用榨汁机打碎。
3.在搅碎的葡萄汁中加入冰糖,密封后放置冰箱中冷藏发酵一个月。
4.饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净,美味的葡萄酒就做好了。
总结
1.用水将葡萄粒洗干净。
2.将葡萄粒用榨汁机打碎。
3.在搅碎的葡萄汁中加入冰糖,放冰箱冷藏发酵一个月。
4.饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净即可。
热心网友 时间:2022-03-08 02:57
方法/步骤
1
将柠檬*的表皮部分薄薄的削下来,不要带白色果皮,否则味道会发苦,再切一点柠檬果肉备用。
2
将一瓶红酒倒入煮锅中。
3
将八角、桂皮、丁香、白糖、柠檬皮一起放入红酒锅内,小火煮20分钟左右(期间切勿煮沸),之后过滤所有调料(不滤也可以)。
4
如果喜欢水果味道浓一些的,可放入2~3片橙子或自己喜欢的水果,小火煮大概5分钟。
5
喜甜的再加一点儿蜂蜜搅拌匀即可,同时可佐以一些现炒的坚果更享受!
END
注意事项
在整个热红酒的过程中,都要保持最小火力,千万不要将红酒煮沸腾了。加热当然是要让红酒热气腾腾的,但一定不要加热至沸腾,因为那样会导致酒精挥发,也就没有酒味了。如时间没到就有煮沸的趋势,可先离火,隔3-5分钟,再加热,总之,不能让它开锅了
红酒要普通的,便宜的红酒。谁要没事买一贵贵的红酒来做这个,而且味道上也没有区别。不过国内有种红酒是葡萄汁和酒精勾兑的,喝起来象果汁,那个不要用。家中喝不完的利用起来就不错。
煮锅最好用不锈钢的煮锅,锅一定要干净无油。
热心网友 时间:2022-03-08 04:32
付费内容限时免费查看回答丁香,20-30粒八角,2-3整颗
肉桂棒,1根(每杯一根)
冰糖,3-5粒
苹果,1个
橙子,1个
柠檬(可选),半个。可以不加,想增加点酸度的可以加
果香好的红酒,1瓶。这是一款热红酒好不好喝的重要因素,会在第2部分详细推荐
【步骤】
1、水果切块,或者切片
2、把丁香插到橙子上
切块之后也一样,把丁香插到橙子有皮的一面就好。
其实直接把丁香丢到锅里煮也不影响味道,但丁香粒小,煮好之后不好去除,还得过滤什么的很麻烦。
插到橙子上就很方便去除,直接把插了丁香的橙子块取出来就好。
3、切好的水果,香料,一起放进锅里煮
肉桂棒不要放进去煮,其他香料(八角、丁香,也可以再加一片香味)都放到小锅里就好。
煮沸之后,小火3-5分钟,不用太久。
4、用肉桂棒搅一搅
煮好的热红酒,倒入杯里,然后用肉桂棒搅几下就好了。或者把肉桂棒插到杯子里。