青菜肉鸡蛋怎么做汤

发布网友 发布时间：2022-03-17 17:16

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懂视网 时间：2022-03-17 21:37

鸡蛋青菜汤做法：

1、准备材料：油菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、玉米淀粉适量。

2、油菜洗净，切成小块。

3、上锅加入适量的水，水开后倒入切小的油菜，煮2分钟。

4、鸡蛋打散。

5、玉米水淀粉调好备用。

6、将鸡蛋液缓慢倒入锅中，并用筷子在锅里不断的搅动，使下到锅里的鸡蛋液打成小花。

7、锅里汤开后放入适量食盐，用筷子搅匀即可。

热心网友 时间：2022-03-17 18:45

老人孩子都爱的肉丸青菜汤 

用料  

猪肉    500克    

鸡蛋    1个    

葱    1根    

姜    1块    

盐    适量    

香油    少许    

淀粉    少许    

鸡精    少许    

食用油    少许    

青菜    适量    

香菜（可选）    一根    

老人孩子都爱的肉丸青菜汤的做法  

猪肉绞馅，加入葱花姜末，一个鸡蛋，适量盐、鸡精、香油、食用油、淀粉，一个方向搅打上劲，备用。

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烧水，水快开时从手里挤出小肉丸，入水烧制，煮开后撇去白色浮沫，入少许水淀粉，再加入青菜煮熟，用盐调味，关火后倒入香菜末、滴少许香油即可享用。

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小贴士

一个能够使在水中肉丸不散的小窍门就是在肉馅中加入一个鸡蛋，这样丸子会很完整还香嫩可口。

青菜蛋汤

用料  

鸡蛋    3个    

青菜    1把    

盐    2克    

白胡椒粉    0.1克    

青菜蛋汤的做法  

鸡毛菜洗净备用。

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鸡蛋打入碗中。

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用筷子打散。

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锅中倒油，大火烧热后倒入鸡蛋液。

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煎至鸡蛋液凝固，用铲子铲成小块。

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继续煎至鸡蛋两面金黄。

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倒入开水，大火煮开。

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下入鸡毛菜。

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加入盐和白胡椒粉调味，鲜美的青菜蛋汤就做好了。

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热心网友 时间：2022-03-17 20:03

青菜鸡蛋猪肉汤的做法步骤：

1.准备食材瘦肉，清洗干净剁成肉末，青菜清洗干净。

2.锅里放适量饮用水，加1瓶小石窑松茸骨汤煮开。

3.放入肉末搅散。

4.鸡蛋打散放入锅里。

5.放入青菜烫1分钟，加适量盐调味。

6.汤鲜味美的。青菜肉鸡蛋汤就做好了。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

青菜营养价值：

1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。

2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。