毛鸡蛋和活珠子有什么区别吗?

发布网友 发布时间:2022-03-17 01:28

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8个回答

懂视网 时间:2022-03-17 05:49

活珠子和毛鸡蛋相信大家都有听说过,但是真正吃过它们的人应该不是特别多,一直以来很多人都以为毛鸡蛋就是活珠子,营养价值非常高,对身体非常有好处。但其实毛鸡蛋与活珠子是两个完全不同的食物,它们之间的区别还是挺大的。相信大家也非常好奇它们两者之间究竟有什么不同,那么接下来就为大家来介绍一下活珠子和毛鸡蛋到底有什么区别吧。

首先毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。吃毛鸡蛋其实很容易被细菌污染,有损身体健康,而且毛鸡蛋含有雌激素等物质,也容易造成青少年内分泌失调及性早熟。

而活珠子是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋,它可以养颜美容,有治头痛和偏头痛等病症的功效,它其中也富含活性生态营养元素,很容易被人体吸收。经常食用能显著改善因气血虚亏所引起的多种症状,增强人体免疫力和抵抗力。此外在活珠子中还富含多种氨基酸,而且其中牛磺酸含量是普通鸡蛋的20倍,钙含量也达到了6倍之多。它要比毛鸡蛋健康很多。

以上就是活珠子和毛鸡蛋的区别,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快的学会应该如何进行两者的区分,并且更加谨慎健康的饮食。

热心网友 时间:2022-03-17 03:14

毛鸡蛋和活珠子是有区别的,旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。

拓展资料

活珠子是南京六合著名的特产,是当鸡蛋即将孵成已经有了头、翅膀、脚的胚胎,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。 “活珠子”因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。

活珠子是六合民间一大补品,由六合地产农家草鸡蛋经过特殊工艺孵化至活体胚胎而成。具有养颜美容、保健补血等功效,其营养成分与普通鸡蛋相比,活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸,促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍,促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多,其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50%,胆固醇仅为原有的五分之一,实为理想的绿色食补佳品。

早在清咸丰年间,“活珠子”就在苏北乡村食用成风,并成为治疗眩晕的食物单方,是民间传统食补珍品。李时珍《本草纲目》中有记载:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛之功能。”童叟弱者如能常食之,有健脾、胃作用,遂而起到强身健体之功效。

“活珠子”富含游氨基酸和多种生物激素,特别是胚胎液,富含活性生态营养元素,极易为人体所吸收。经常食用“活珠子”,能显著改善因气血虚亏所引起的多种症状,增强人体免疫力和抵抗力,滋补养颜,保健强身。“活珠子”还因其鲜活、卫生,胚胎在蛋壳内无任何污染,被誉为“天然真空包装物”,是现代生活中难得的绿色食物。

热心网友 时间:2022-03-17 04:49

活珠子是毛鸡蛋的一种。
毛鸡蛋有两种:
一种是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。人吃后,对健康极为不利。

另一种是活胎毛蛋(活珠子)。即在鸡孵化时有意中止孵化,形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鲜美,加上半蛋半鸡营养独特,也算是一道不错的美食。

热心网友 时间:2022-03-17 06:40

活珠子是毛鸡蛋的一种。
毛鸡蛋有两种:
一种是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。人吃后,对健康极为不利。
另一种是活胎毛蛋(活珠子)。即在鸡孵化时有意中止孵化,形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鲜美,加上半蛋半鸡营养独特,也算是一道不错的美食。

热心网友 时间:2022-03-17 08:48

这个叫毛蛋,也叫“旺鸡蛋”,“毛鸡蛋”,“活珠子”等等。
毛蛋是一种小吃。传统上是指将孵化失败的鸡蛋清水煮熟,一般剥壳蘸精盐吃。
不过,因为卫生原因,已逐渐改用正常孵化15天左右的健康鸡蛋作为原料。

毛蛋的卫生确实是个问题,你看,这个管理员在查抄毛蛋,看看他的表情就知道了!!!
http://bbs.pcworld.com.cn/attachments/20070323_475a11910c2cbb29c358ntceXwuZJO3r.jpg

热心网友 时间:2022-03-17 11:13

毛鸡蛋是死的,孵不出小鸡的死胎蛋。活珠子是活的胚胎蛋直接下锅煮了的非常有营养。

热心网友 时间:2022-03-17 13:54

这个问题暂时还没有确切的答案,你可以在等等其他人回答,或者自己去网上搜搜,贴吧论坛之类的地方看看,也许有人知道。

热心网友 时间:2022-03-17 16:52

坚决别吃!%%%%%%
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