如何腌制大蒜

发布网友 发布时间：2022-03-17 04:20

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热心网友 时间：2022-03-17 05:50

腌蒜的做法详细介绍
菜系及功效：
私家菜
卤酱菜
口味：
咸味
工艺：
腌
腌蒜的制作材料：
主料：
大蒜（白皮）2500克
调料：
盐400克
腌蒜的特色：乳白透亮，质地脆嫩，味道鲜美。
教您腌蒜怎么做，如何做腌蒜才好吃
1.大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层，装小缸内，装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐)，压紧，腌七至八天取出，倒去废水。
2.大蒜再装缸，一层蒜，一层盐(余下的)，压紧，一个月后可食用。

腌蒜的制作要诀：食用时防止生水入浸

热心网友 时间：2022-03-17 07:24

你是说的腊八蒜吗，拿白醋腌制，把白醋到进锅里，等白醋刚开锅就倒出来，拿个盆把大蒜和白醋倒进去，然后拿保鲜膜封住，两天差不多就都腌制好了！谢谢采纳