猪肉可以和鸡肉一起卤吗，需要注意什么？

发布网友发布时间：2022-03-17 10:41

共2个回答

热心网友时间：2022-03-17 12:10

可以一起卤，先把卤水做好再放猪肉和鸡肉。具体做法如下，首先准备材料：鸡、猪肉、花椒、生姜、葱白、大蒜、糖、生抽、老抽、八角、香叶、茴香、料酒。
1、猪肉和鸡肉分别用清水清洗干净备用
2、起锅倒入适量的食用油烧热
3、倒入适量的清水，然后放入除猪肉和鸡肉外的所有材料
4、放入猪肉和鸡肉，卤三十分钟即可
5、三十分钟后准备一个干净的容器，把卤好的鸡肉和猪肉盛出装盘即可。

热心网友时间：2022-03-17 13:28

可以是可以了
但是鸡肉和猪肉卤制方法不同。
鸡肉卤不好，会老了。
当然前期处理好完全可以一起卤

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