梨膏糖怎么做的？

发布网友 发布时间：2022-03-17 12:01

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懂视网 时间：2022-03-17 16:22

棒棒糖大家都很喜欢吃吧，尤其是小孩子，这种糖对于小孩子来说简直是最爱，棒棒糖吃多了牙齿会换掉掉，但是梨膏棒棒糖它不仅可以帮助你的身体而且牙齿也不会坏掉，因为梨膏棒棒糖有清热散热的功能，是很有利于身体健康的，那么小编说到了梨膏棒棒糖，大家肯定都不知道梨膏棒棒糖应该怎样做吧，大家不用为此担心，接下来大家搬好小板凳就听小编来说一下梨膏棒棒糖应该怎样去做吧。

方法：我们首先准备3个梨子，然后把梨子切成小块，切好之后放到料理机打成浆，打好浆了就把梨浆倒入纱布袋中，这样是用来过滤出汤汁，过滤好之后我们把汤汁倒入锅中大火煮开，然后把麦芽糖用开水温烫，汤汁熬到比较浓稠紧接着加入麦芽糖不停搅拌，再接着小火熬到足够浓稠，熬好之后把熬好的麦芽糖倒入，然后倒入模具里面，冷却之后梨膏棒棒糖就做成了。

以上就是小编今天给大家分享的梨膏棒棒糖怎么做的方法，大家看一下是不是很简单又很实用很方便呢，大家一定要仔细看清楚了，里面所有的工具基本上每家每户都有，希望小编今天的分享依然可以帮助到大家。

热心网友 时间：2022-03-17 13:30

梨膏糖的做法如下：

1、准备梨子将梨用盐水洗净；

2、红枣去核打成枣泥或末，生姜打成姜末；

3、把梨带皮榨成泥放锅加枣泥加生姜末加冰糖，罗汉果弄碎大火烧开熬半小时。

4、用纱布去渣取汁；

5、取梨汁加贝母粉一起烧开再熬一小时。(冷却温时加蜂蜜)

6、蜂蜜倒入后，搅拌就可以了，均匀后，停火。

等待待冷却后，装入瓶子中，放入冰箱，一次一瓶，放到保鲜室，其他的冻起来，每天一勺可以兑水喝，也可以直接吃，怕冷的孩子，用温开水喝即可。

热心网友 时间：2022-03-17 14:48

雪梨或白鸭梨1000克，贝母 30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30 克，冰糖500克，橘红粉30克，香檬粉30克。

制作流程
1、煎液：将雪梨或白鸭梨洗净切碎，与7种中草药一起，投入搪瓷大药罐内，加入适量的水，用火煎煮，每隔20分钟将汁液取出一部分，再加水继续煎煮。这样，连续取汁液4次。
2、浓缩：将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内（不能与金属器皿接触），用旺火烧开，然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时，加入冰糖粉，并不断搅拌至黏稠状，再加入橘红粉和香檬粉，继续进行搅拌；当用筷子可以挑起并能拉成丝，即可停火，在整个熬煎过程中，火力应逐渐减小。
3、划切：将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内，稍凉后压平，厚度为5-6毫米，然后，用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块（一般不切透），待凉透时，即为梨膏糖。
4、包装：出售的梨膏糖，一般按每片2排，每排6小块，两片24小块为一小包装。除外面包裹包装纸外，还需用无 毒塑料薄膜封严。

热心网友 时间：2022-03-17 16:56

不用那么麻烦。曹氏梨膏糖全国知名的，可以邮购的。

热心网友 时间：2022-03-17 19:21

梨 蜂蜜 薄荷 白砂糖 多味种草药 熬制