蒸江米糕米蒸硬心了怎么办

发布网友 发布时间:2022-03-17 12:09

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热心网友 时间:2022-03-17 13:38

建议:米要提前一天泡好,锅里面放水,上面放篦子,上面放蒸布,干净的没绒的棉布,孔要很细的。放米,放枣,再放米。就是将枣子放再米里面,用布包好(水要比糕高),上面放重物(大的盘子、青石都可以)上火煮。慢火煮1个半小时多(根据你的糕的厚度),6厘米左右需要2小时多,不是高压锅。
煮好后取出,上面还是放些重物,不放糕就不结识了。等凉了就可以把重物拿下来了。切块沾糖吃。
葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些。

热心网友 时间:2022-03-17 14:56

加水
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