绿豆沙如何做才能放长久?是添加了什么？

发布网友 发布时间：2022-03-17 12:00

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懂视网 时间：2022-03-17 16:21

在夏天的时候绿豆沙应该深受很多吃货的喜爱，而且绿豆沙还可以解暑，吃起来冰冰凉凉的很舒服，有时候在外面买绿豆沙又太热了又不想出门，然后自己在家里做绿豆沙，做好了之后很多吃不完，然后家里又没有冰箱，这个时候应该怎样去保存它呢，接下来大家就搬好小板凳，听小编来告诉大家应该如何去保存它吧！

方法一：

.可以加一点防腐剂，这样可以在没有冰箱的情况下保存一段时间。

方法二：

在煮沸后的绿豆沙不要搅动，这样可以保持几个小时，但是时间与温度是有一定的关系的，因为夏天的温度很高食物很容易腐坏。

方法三：

用密闭容器来保存，因为接触不到外面的空气，但是要拿自来水冲，这样就可以存放几小时，这种方法是比较浪费的小编不咋建议。

以上就是小编为大家分享的三个小技巧，都是非常方便非常快捷的一些小办法，方法一里面的防腐剂外面也都是有卖的，不用担心买不到，但是夏天的温度还是比较高的，所以小编建议家里还是要买一个冰箱放在家里，不然夏天做的菜什么的都很容易馊，这样的东西吃起来也会有害身体健康的，大家一定要保护好自己，希望小编今天的分享可以帮助到大家。

热心网友 时间：2022-03-17 13:29

绿豆沙如果放在常温下，能放6小时左右，但是不能过夜；如果放在冰箱冷藏室中保存，可以放3天-5天，放在冰箱冷冻室可以保存7天。绿豆沙想要保存的久，要注意制作好之后不要加任何调料，加糖的绿豆沙会更容易变质。

绿豆沙可以制作好之后加入白砂糖直接食用，也可以做成各类甜品。
酸奶绿豆沙：

在制作之前，先准备好200克绿豆、一盒酸奶、适量的冰糖、适量的凉开水、适量的清水。

把绿豆淘洗净，用凉开水浸泡2小时，连水带豆倒入煮锅中，加入清水，绿豆与冷水比例在1：8-1：10之间最好，用大火煮，注意在煮的时候不要盖盖子；水开时，捞去漂在汤表面的白泡沫，改成中小火，继续煮20分钟，此时的绿豆汤色绿清澈，绿豆尚未爆蓉，是去火和解暑功效最强的时候，如果想要达到去火的功效，煮到这里就可以了。