自己在家做洋葱爆炒鱿鱼，怎样才能做的脆嫩美味？

发布网友 发布时间：2022-03-17 07:52

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热心网友 时间：2022-03-17 09:21

　　我家孩子高三，学习很紧张。他们每天6:30到校，晚上10336000放学。回家还要刷各种题，12点才睡觉。真的很难。作为父母，他们只能尽力给孩子更多的美食来补充体力，增加营养。

　　今天，我的孩子被解雇了。这是我们全家最喜欢的一道菜。大家分享一下。

　　鱿鱼是一种风味良好的保健水产品。它的营养价值不亚于牛肉。鱿鱼除了含有人体所需的蛋白质和氨基酸外，还是一种含有大量牛磺酸的低热量食物。具有预防贫血、保持骨骼健康、滋阴养颜、消除疲劳的功效。

　　鱿鱼配洋葱炒，很好吃。我家一周吃两次，每次都吃光

　　鱿鱼的做法有酱爆、炒、炸、红烧、鱿鱼丝等几种，特别是铁板鱿鱼，是当街流行的美味小吃。带污渍的烤鱿鱼很香，让人忍不住又吃又吃。

　　【油炸】特点：营养丰富，味道鲜美，制作容易。

　　所需材料：鱿鱼500克，洋葱1个，大蒜3瓣，小米椒1个，胡椒粉1个，葱姜少许，蚝油、酱油、酱油和糖少许，盐和料酒少许，白芝麻少许。

　　-制造方法-

　　第一步：将鱿鱼仔细洗净，在锅中用清水煮沸，加入姜片和料酒，将鱿鱼倒入水中，然后捞出沥干，然后切成厚条备用。

　　第二步：将洋葱洗净切片(切洋葱时在侧面放一碗清水，防止扎眼)，将其他食材全部切好备用。

　　第三步：取出锅，加热油。加入葱、姜、蒜、青椒，使其变香。

　　第四步：炒洋葱，直到洋葱变色变软。加盐，继续翻炒一会。

　　第五步：炒鱿鱼丝，加入蚝油、酱油、糖，加少许水炖1分钟左右，加少许酱油上色。

　　第六步：关火，放葱花，撒上白芝麻增强香味。

　　小贴士：鱿鱼新鲜时应该仔细清洗。炒的时候要控制在2分钟左右，不然会变老影响口感。

热心网友 时间：2022-03-17 10:39

首先洋葱和鱿鱼都切成丝，然后鱿鱼在开水里面绰一下水，热锅放油，加入花椒、姜蒜末、豆瓣酱、泡椒翻炒均匀，然后加入鱿鱼翻炒，接着倒入洋葱，最后加入盐和鸡精调味就可以了。

热心网友 时间：2022-03-17 12:14

我们可以选用豆瓣酱做这道菜，首先将热油锅中放入豆瓣酱炒出香味，然后放入洋葱爆炒一下，最后放入清洗干净的鱿鱼翻炒至鱿鱼熟透即可出锅

热心网友 时间：2022-03-17 14:05

自己家做洋葱爆炒鱿鱼，鱿鱼买回来之后一定要清理干净，把内层紫色的皮去掉，然后在水中焯一下，焯一下就好，不能时间太长然后炒的时候要爆炒