柠檬切开后，怎么保存？（学校没冰箱！）

发布网友 发布时间：2022-03-17 08:09

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懂视网 时间：2022-03-17 12:30

购买较多柠檬以后，如果家中没有冰箱，可以放到阴凉通风的地方，这样有助于多保存一段时间，保存得当能够保存一个月之久。柠檬的营养价值比较高，平时适当的吃一些具有美容养颜和抗衰老的作用，在预防便秘、提高免疫力方面作用都是不错的。

方法一：切开柠檬的保存

由于柠檬是比较酸的了，因此很多时候都会出现切开后一次吃不完的情况了，这时候我们就需要学会保存的方法才行了，我们可以把柠檬切片放在蜂蜜、冰糖或白糖中腌渍保存，腌制好后可以泡水喝，要保证腌制的时候不要带水，

 

方法二：完整柠檬的保存

在常温下完整的柠檬是非常好保存的可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。可以把柠檬用保鲜纸包好放进阴凉通风的地方，这是最简单又最容易的方法，所以对于大家来说，还是完整的柠檬比较好保存哦。

 

上面我们就给大家介绍了柠檬的情况，可以发现即便没有冰箱也有很多保存柠檬的方法。但是需要大家注意的情况还是比较多的了，如果我们可以对保存柠檬的方法有了解，那么对我们的健康是有帮助的。

热心网友 时间：2022-03-17 09:38

1.切开的柠檬保鲜要离开水分。
如果切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

2.制成柠檬蜜能保鲜更久。
将柠檬做成柠檬蜜；切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。因为这种蜜能较长期保存，可以保存一个月。切记保存过程中不能接触油脂和水。

3.风干保存。
柠檬切开以后，不方便存放时，可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中，进行脱水处理，制成柠檬片，风干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用时，直接取出用开水冲泡，饮用时再调入一些蜂蜜就可以。

扩展资料：
柠檬的食用禁忌
1.柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
2.柠檬和牛奶相克
同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
参考资料来源：凤凰网-柠檬存放有讲究
冰箱存放不健康

热心网友 时间：2022-03-17 10:56

1、借用蜂蜜，蜂蜜有极强的抗菌性和防腐性，在保存没吃完的半个柠檬的时候先在切口处涂一层蜂蜜，给切口穿一层“天然防护衣”，既能防止细菌入侵，又能防止水分和营养流失。然后再用保鲜膜包上，穿上第二层“防护衣”，处理后的半个柠檬，可以存放三五天。
2、剩余的柠檬切成薄片，放入干净的容器中，加入蜂蜜或白糖腌制，腌好后密封保存，想食用时把腌好的柠檬片取出直接泡水喝就行。
3、把新鲜柠檬切开以后，不方便存放时，可以把剩余的半个柠檬切成片挂起来放在通风的环境中，脱水处理，制成柠檬片，风干以后可以直接放在袋中保存，想食用时，直接取出用开水冲泡，饮用时再调入一些蜂蜜就可以。

扩展资料：
保存方法
1、切开的柠檬的保存：切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
2、榨好的柠檬汁的保存：榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间*在3天之内，长了会造成维生素c挥发。还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
参考资料：青柠檬-搜狗百科

热心网友 时间：2022-03-17 12:31

完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。
柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。
完整柠檬的保存：把柠檬放入密封带里
装一盆水
把带子浸入水里但是不要让水流入袋中，利用水的压力把袋子里的空气挤出来，最后把密封袋的条拉上让其形成一个真空状态，可放冰箱保存也可不放，用这种方法保存的水果可以放很久。
切开的柠檬的保存：切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

热心网友 时间：2022-03-17 14:22

你大概要保存多长时间，要是早上切开的话，可早上一半下午一半，放到肚子最保险，其次就是泡水，晒干等。但是你应该喜欢那种带肉的口感，子要在一天内吃完不会有什么问题的。
我以前见过的，就是用盆子打冷水，然后把饭盒放水里，温度降低的和冷藏差不多，但是不能进水哦，隔一段时间换水

热心网友 时间：2022-03-17 16:30

用保鲜膜啊
，还有就是切成片，找一塑料或玻璃瓶。把切成片的柠檬放里面，在放点冰糖。腌渍，过几天就可以拿出来泡水喝啦，又美容又减肥