怎样保存大葱?

发布网友 发布时间：2022-03-17 08:25

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懂视网 时间：2022-03-17 12:46

大葱大家都经常拿来当调料，大葱也是深受大家的喜欢，但是也有很多人不咋喜欢大葱的味道，其实都是因人而异的，主要还是要看自己的喜好来吧，而且小编听说山东那边的大葱都比人高，当然小编是南方人南方是没有这么大的葱了，如果到时候买回来还用不到放冰箱应该怎样保存呢？大家快点搬好小板凳听小编来告诉大家。

方法：我们把大葱买回家之后，然后我们可以找一点报纸，没有报纸拿别的纸也可以但是最好硬一点，之后我们将报纸要先弄湿，因为大葱如果要保存是需要湿度的，干干的肯定是不行的，我们先用报纸将大葱紧紧的包裹起来，再然后用塑胶袋扎紧它们，最后将它放入家里的冰箱里面，这样就可以很好的保存了啊，而且可以保存大概1周时间。

注意：如果葱叶里面有烂掉的部分一定要去除干净，还有把黄的叶子可以摘掉，尽量先不要去洗它，这样保存起来会比较好。

以上就是小编给大家分享的保存方法哦，小编还给大家标了一个注意哦，大家要仔细看清楚，大葱其实营养也有很多的，多吃大葱也可以帮助身体健康，希望小编今天的分享可以帮助到大家。

热心网友 时间：2022-03-17 09:54

回答1、纸箱保存法

准备一个干净的大纸箱和几张报纸，首先摘去大葱表面的枯叶、烂叶，放到阳光下晾晒，晾干大葱表面多余的水分，这样有助于延长其存放的时间。

拿出准备好的报纸，将大葱的根部结实的包裹起来，报纸作为经济实惠的“防潮产品”，可以有效的使大葱保持干燥并隔绝部分氧气。

将包裹好的大葱放入纸箱中，葱头朝下，葱叶朝上，不用密封，放置阴凉通风处即可。这样保存的大葱放上三五个月都没有问题，随吃随取，十分方便。

这样存放的大葱不但不会干枯或空心，还会长出新叶子，越长越大。

大葱属于耐冻的蔬菜，所以可以用冰箱冷藏法保存。首先将大葱表面的干黄枯叶摘掉，放置阳光下晾晒，表面不能有水，然后将大葱切成几段，用保鲜膜密封包裹，放在冰箱的冷藏室，几个星期也不会干枯空心，随吃随拿，较为方便，适合家中空间较小的朋友。

热心网友 时间：2022-03-17 11:12

付费内容限时免费查看回答你好，可以将其处理干净，不用水洗，就是将它的枯叶去除，用保鲜袋装入，其中一定要保持干燥，否则大葱就会腐烂。再将其放入冷藏室中，这可以最大程度保持了大葱的新鲜度，存放时间可达半个月之久。

常温保存一个月

冷藏保存1周

冷冻保存约1个月

窖藏可以贮存一个月

热心网友 时间：2022-03-17 12:47

一、晾晒储存法
老人们常说“大葱不怕冻，就怕动”，储存大葱应在低温、阴凉的地方储存，吃的时候拿一根不要乱翻动，就可以保存很长时间。具体方法如下。
新鲜大葱买来以后，根须和叶子都别动，有的叶子腐烂或者残破了就剪掉不要，然后解开捆，分散开在太阳底下晾晒半天，把表面的水分都晾晒干净，这样葱就不容易腐烂变质了。
存储的时候，要保持干燥、阴凉、低温的环境，北方直接放在阳台或者院子里，晾晒过的大葱放在纸箱或者报纸上，保持干燥，大葱虽然不怕冷，但也不能长期在冰点以下，结冰了会破坏大葱的结构，解冻后会变软变质。这样保存的大葱是最常规的，放大半个月大葱是不会空心干枯的。
二、土埋保存法
家里有花盆或小菜园的，可以直接将大葱的根须埋在土里，大约10厘米左右，土要湿润一些，模拟大葱的生长环境，吃的时候随时拔出来一颗，这样可以保存几个月之久大葱也非常新鲜。
三、冰箱保存法
冰箱保存大葱需要将大葱晾晒干净，表面不能有水，然后将大葱切成几段后，用保鲜膜包裹住，放在冰箱的保鲜层里，这样使用的时候也很方便，而且可以保证大葱的新鲜，几个星期也不会空心不会干枯。
大葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症；葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素，能刺激胃液和唾液分泌，增进食欲；葱中含有大量特殊微量元素硒，具有防止人体细胞老化的功能，所含的苹果酸、磷酸糖等可兴奋神经系统，刺激血液循环，促使发汗，增强消化液的分泌，增进食欲；葱中所含的多种矿物质及维生素可促进胎儿组织器官的发育和供给孕妇大量的热能，有利于母体和胎儿的健康；葱蒜辣素可杀菌抑菌，抑制亚*盐的生成，从而有一定的防癌作用。