柠檬干怎么做

发布网友 发布时间:2022-03-17 08:23

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懂视网 时间:2022-03-17 12:44

柠檬富含丰富的维生素C和柠檬酸,所以柠檬有美白美容,减肥瘦身的效果。还可以调味品对烤物祛腥,减油腻的效果,比如日料中的烤三文鱼和秋刀鱼等等,在食材上挤点柠檬汁提鲜祛腥的效果非常好。柠檬有很多吃法,大家常用的方式是切成片泡水。长喝柠檬水可以预防心脑血管类的疾病还可以预防高血压等疾病。由于柠檬酸性很强,一次性也不适用放太多,所以如果泡水喝一般2~3片就足够了,用不完一颗。

为了方便和存储久一些,有些人会将柠檬制作成柠檬干片,每次想喝的时候,取出2~3天柠檬干泡水就可以了,这样既方便又省力。下面就将制作柠檬干片的步骤分享给大家。

食材准备:柠檬,食用盐和食用苏打粉

步骤一,用清水将柠檬洗净。

步骤二,然后用食用盐粗细外皮,然后准备一盆清水,加入苏打粉后搅拌均匀,使苏打粉充分溶解在水中,然后将搓洗好的柠檬放进苏打水中浸泡10分钟。

步骤三,水里取出柠檬用清水冲洗干净,然后用厨房用纸擦干柠檬表皮的水分。

步骤四,用刀将柠檬切成薄片然后用清水冲洗一遍。

步骤五,全部切好之后,将柠檬片放在阳光下晾干。或者使用烤箱,温度调为80°左右,烘烤2个多小时左右,时间自己把控,以柠檬片完全干透为准。

炎炎夏日,来一杯柠檬水,既能补充维生素C又能美白养颜,还有助消化的作用,可谓一举三得。

热心网友 时间:2022-03-17 09:52

柠檬切成片烘干就可以了,不过现在超市有卖干柠檬片的,一大包,很便宜的

要选择干燥的环境才行。
北方的气候正适合做。

我的做法:
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸(不易撕破),将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂,以避免接触部分腐烂。
4、这样,晾几天,晾干就好了。

**其实,冬天若家里有暖气,进行第3、4步时,就会更方便些。

注意:在干燥环境下保存!
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