如何做柠檬干？

发布网友 发布时间：2022-03-17 08:23

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热心网友 时间：2022-03-17 09:52

柠檬切成片烘干就可以了，不过现在超市有卖干柠檬片的，一大包，很便宜的 。
要选择干燥的环境才行。
北方的气候正适合做。
我的做法：
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸（不易撕破），将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂，以避免接触部分腐烂。
4、这样，晾几天，晾干就好了。
冬天若家里有暖气，进行第3、4步时，就会更方便些。
注意：在干燥环境下保存！

热心网友 时间：2022-03-17 11:10

1.把柠檬准备好，2.柠檬表面用盐搓洗干净，去掉两头，切成薄片，3.将切好的薄片铺在烤网上，然后放入烤箱，上下温度60°，开启微风循环，烘培至柠檬片干透，大约五至六个小时，4.烤好晾凉装入密封罐，放在阴凉处可以了。