新鲜大蒜怎么腌制好吃

发布网友 发布时间:2022-03-17 00:26

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懂视网 时间:2022-03-17 04:47

大蒜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种调味食物,很多朋友会去超市购买一些大蒜放在家中准备做菜。然而一些朋友在买回大蒜的时候,发现自己不知道如何用单独新鲜大蒜做菜,其实我们可以用新鲜蒜头做嫩蒜头。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做嫩蒜头的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下做嫩蒜头的步骤吧。

第一步:

首先准备一些新鲜大蒜,将蒜切头去尾并且剥去外皮,留最里面的一层嫩皮,洗干净后放盐水泡二十四小时,这样可起到杀菌消毒的作用。

第二步:

烧一锅水煮沸后倒入盐,水凉后放入大蒜泡上十二小时,这可以让蒜比较好保存。

第三步: 

准备干净的坛子,将蒜捞出沥干再放进去。加入大量的白糖,以及根据个人口味添加白醋,最后加入适量的冷开水,让糖慢慢在坛子里融化。

第四步:

把盖子盖上后将坛口盖好密封并且放在阴凉处。等待三周的时间就可以食用了。

看了我的方法,现在你学会如何做嫩蒜头了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何做嫩蒜头。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是我们在最后一步中要密封好盖子。以上就是做嫩蒜头的步骤。

热心网友 时间:2022-03-17 01:55

糖蒜的腌制最简单方法材料:大蒜
10颗
调料:盐、红糖、白醋、酱油
做法:
1
、将大蒜剥去最外面的一层皮备用。
2
、锅置火上,放入适量清水烧开,放入盐溶解后关火,放入大蒜浸入
20
分钟,捞出沥干水
分,放凉备用。
3
、原锅放入全部调料,烧开后关火,冷却后即成糖醋汁。

4
、将糖醋汁、大蒜放入同一容器,加盖房入冰箱内浸泡冷藏数天后即可食用。
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