蛋清咋打都稀是怎么回事,如果是蛋黄和蛋清没分干净咋办？

发布网友发布时间：2022-03-17 00:34

共3个回答

热心网友时间：2022-03-17 02:03

做蛋糕分鸡蛋清很重要，如果没分好，那就另外拿容器，重新打鸡蛋，分离蛋清，熟练了就很容易分离蛋清了，打发蛋清要朝着一个方向努力搅动，不能停，十分钟左右应该可以打发了

热心网友时间：2022-03-17 03:21

蛋清稀是鸡蛋放的时间长了。
想要分的干净可以用吸管分离。

热心网友时间：2022-03-17 04:56

分离蛋白蛋黄是最基础的了，蛋壳分蛋法或者直接用手都很简单的，你还是练一下吧，一会就会了

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