发布网友 发布时间:2022-04-08 14:31
共7个回答
懂视网 时间:2022-04-08 18:52
豆腐富含各种营养成分,含有人体必需的多种微量元素,如铁、钙、磷、镁等。它还含有碳水化合物、植物油和丰富的优质蛋白质。它被称为“植物肉”。大豆的蛋白质生物学价值与鱼类相当,是植物蛋白的领先者。大豆蛋白是一种完整的蛋白质,其含有的氨基酸较全面,人体必需氨基酸几乎都有。但是人体一些营养的吸收率很低但是制作成豆腐之后营养吸收率就提高了。豆腐不含胆固醇所以是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
嫩豆腐是常见的豆制品,味道可口老少皆宜。可是豆腐很容易变味,那么刚买的嫩豆腐怎么保存?在小碗里倒点热开水,再往开水里放点盐制成盐水,等盐水放凉后把鲜豆腐泡在盐水里,注意要让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5~7天,而且味道鲜嫩如初,这样做还可以除去豆腥味。如果想要延长保鲜时间的话,可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室内。
嫩豆腐最好吃新鲜的,如果实在想多保存几天的话,可以调配3%浓度的淡盐水然后把豆腐放进含盐量保鲜盒里,把淡盐水倒入其中最好没过豆腐。然后把保鲜盒放进冰箱保鲜室,这样做就可以延长豆腐的保质期,而且这样保存的豆腐吃起来口感感觉会更好一些。但是温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。
热心网友 时间:2022-04-08 16:00
水豆腐一般在常温中是不能隔夜的,很容易坏了,但在-5度冰箱中还是可以过密封好过夜的,但要尽快食用。热心网友 时间:2022-04-08 17:18
水豆腐是豆类食品制做的食材,水豆腐含有绿色植物高蛋白食物,能够 补充身体蛋白跟各种各样维他命,水豆腐是不易储存的食材,有些人一次买多了水豆腐吃不完了,第二天不清楚能不能再次吃,吃否,担忧吃坏,不要吃吧,又担忧消耗食材,那麼水豆腐留宿还能吃吗?接下去我们看来一下吧。热心网友 时间:2022-04-08 18:53
水豆腐一般并不建议隔夜,因为豆制品特别容易*变质,若食用的话有可能会造成食物中毒,比如出现恶心呕吐拉肚子的症状对身体健康不利。热心网友 时间:2022-04-08 20:44
不能,除非你买来就放到冰箱里,否则坏得很快,即使放到冰箱里,也不新鲜了。热心网友 时间:2022-04-08 22:52
水豆腐是由黄豆制成的,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,一般要是煮熟的豆腐,那么就不建议隔夜进行食用热心网友 时间:2022-04-09 01:17
水豆腐是由黄豆制成的,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,一般要是煮熟的豆腐,那么就不建议隔夜进行食用!