普洱茶结块怎么弄开

发布网友 发布时间：2022-03-17 13:27

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热心网友 时间：2022-03-17 14:57

您买的是普洱茶饼，属于紧压茶，可以用茶刀把茶饼直接撬开。

以燕风茶刀为例，用茶刀开茶饼的几个基本步骤。

第一步，出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上，这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄。

燕风茶刀

燕风茶刀

第二步，入刀。将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙，以及较为蓬松的部分，因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的，从间隙处入手，茶刀会更容易刺入茶饼，而且不会伤茶。

燕风茶刀

第三步，推刀。稍用点力，将燕风茶刀再往茶饼里推进去些，这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲，而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可，不建议一次性全部刺入，毕竟杠杆原理大家都知道，开茶也可以好好利用一下这个原理。

燕风茶刀

第四步，撬起。手握茶刀，向上稍用力，将茶饼撬开。注意这一步的诀窍是“撬动”，不要用蛮力。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧，用力太猛可能会伤到手。

燕风茶刀

热心网友 时间：2022-03-17 16:15

可以去买专用的茶刀，茶锥等工具，如果嫌麻烦也可以直接用水果刀开茶，但是必须注意安全，一般来说茶饼都比较硬，撬的时候容易弄到手，而且撬茶饼正确的方法是把茶饼放平从侧面一块块的撬开，可以使巧劲，喝起来碎末也少味道也好，而不是从正面直接戳碎捣坏

也可以一次性撬开，放在紫砂或者纸质的无异味的罐子里储存，以后要喝的时候就方便了，

撬的时候注意，现在不少茶饼有撒面做工，建议多撬一点，表面和里层都取一点掺在一起泡着喝口味比较均匀，还有一般来说茶饼外缘压制较松，圆心部分较紧，也可以一起掺着喝，等到3、4泡的时候圆心部分压得紧的才慢慢松散开泡出味道，会比较好喝也比较耐泡
茶饼的开法一定程度的影响着它泡出来的滋味，楼主自己寻找自己最喜欢的感觉吧

热心网友 时间：2022-03-17 17:49

您买的就是普洱茶的七子饼，在泡茶前可以用专用茶刀，没有茶刀也可以用平常的小刀，从茶的的底面轻轻的撬松拨开，每次约6克左右，即可冲泡了！至于冲泡方法这里就不多谈了，相信您应该知道的！

热心网友 时间：2022-03-17 19:41

有专用的普洱刀，一般茶叶市场都有卖的。

热心网友 时间：2022-03-17 21:49

晕，那不是结块。。。普洱茶的饼茶就是压成饼的，然后喝的时候要用普洱刀撬的。。。

热心网友 时间：2022-03-18 00:13

1、使用茶刀；
2、用手掰开；
3、用其他的刀具撬开。

热心网友 时间：2022-03-18 02:55

用普洱刀