五花肉蚕豆炒夜开花怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-03-18 03:40

我来回答

共1个回答

热心网友 时间：2022-03-18 05:10

前言
这道菜看上去非常的简单，却是不一般的家常菜呢，在烹饪的过程步步相扣，这样才能达到最佳味觉哦。。。(*^__^*)
嘻嘻……
材料
主料：蚕豆600g、夜开花255g、五花肉80g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量
五花肉蚕豆炒夜开花
1
材料：蚕豆、夜开花、五花肉（已切成片）
2
将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3
将夜开花去皮清洗一下。
4
放在案板上切开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉，加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
翻炒翻炒。
8
随后，合入切好的夜开花翻炒一下。
9
接着，加入一些清水。
10
煮开，煮至夜开花断生熟软。
11
然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开，煮上2——3分钟。
12
最后，加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味炒匀，即成。
15
出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。